6. táplálék a köszvényre - egy hét teljes menüje, általános szabályok és tiltott ételek

A Pevzner köszvényében a Hypoururicemic diéta 6 tartalmazza a megengedett és tiltott ételek listáját, és egy heti menüt kell követnie a sikerhez. Az étrend célja, hogy javítsa a betegség lefolyását, kiküszöbölje a tünetek negatív megnyilvánulását, a beteg állapotának enyhítésére. Olvassa el a Pevzner-nek a köszvényre vonatkozó 6. táblázatát.

Menü köszvényes betegek számára

A menü alapja a magas purin tartalmú és oxálsavtartalmú élelmiszerek étrendjének kizárása. A korlátozás a só használatára vonatkozik - napi 10 grammnál nem több. Ezzel párhuzamosan a menü olyan termékeket is tartalmaz, amelyek alkalikus hatásúak (zöldségek, tej). Az elfogyasztott fehérjék mennyisége nem haladhatja meg a 80 g-ot, a zsírok legfeljebb 90 g-ot fogyaszthatnak, a szénhidrátokat 400 g-ra kell korlátozni, a folyadékbevitel 2 liter. A köszvény táplálása naponta ötször történik, összesen 2000-3000 kcal.

Mi a köszvény 6 étrendje?

Gipopurinovoy étrend elve az, hogy vissza a normális cseréje purinok (nitrogéntartalmú szerves vegyületek), és ezzel a megoldással csökkentik a szervezetben a húgysav sók képződnek eredményeként elmozdulás irányába lúgos vizelet reakciót, és a purin metabolizmus. Köszvényes étkezés, a vizelet alkalinizációjának növekedése és a húgysav-kristályok oldékonyságának növelése miatt, amelyek az ízületekben és a vesékben helyezkednek el.

Általános szabályok

A szabályok általános jellegűek, de rendkívül fontos, hogy betartsák összetett végrehajtásukat. Számos olyan szabály van érvényben, amelyek végrehajtása lehetővé teszi, hogy egy köszvény hatására egy hypopuric diétát készítsen:

  1. A húst csak főzni lehet. 10-15 percnyi főzés után le kell üríteni az első húsleveset, ami jelentősen csökkenti a purin anyagok mennyiségét a kész edényben.
  2. A hal és a hús hetente kétszer vagy háromszor fogyasztható, legfeljebb 170 gramm mennyiségben.
  3. A köszvény súlyosbodásával a húst és a halat nem ajánlott fogyasztani, ezért vegetáriánus étrendre van szükség.
  4. Egy napot egy héten ki kell rakodni. Ezen a napon az étel zöldségből, gyümölcsből, kefirből és túróból áll. A vízfogyasztást növelni kell.

faj

Az elhízással vagy a súlyos köszvényes megbetegedéssel diagnosztizált betegek egyfajta diéta - 6E, amely rövid távú. Szabályai előírják, hogy az élelmiszerek energiaértékének napi értéke 2000 kcalra csökkenjen. A fehérjék (legfeljebb 70 g), a zsírok (legfeljebb 80 g) és az egyszerű szénhidrátok (legfeljebb 250 g) fogyasztása csökken. Az élelmiszert szigorúan frakcionált elvekké alakítják át: kis adagokban. A bőséges ital látható, a sófogyasztás korlátozott.

Engedélyezett termékek

Bizonyos ételek ízét és szokását kell kifejleszteni, amelyek döntően hozzájárulnak a hypopuric diéta hatékonyságához és a beteg állapotának normalizálásához. A kényelem érdekében a köszvényre vonatkozó jóváhagyott táplálékkiegészítők listáját táblázatos formában adják meg:

Diétás tábla száma 6: a héten a köszvényes betegek számára

A 6. számú terápiás étrend feltételezi, hogy az ételeket minimális tisztaságú élelmiszerekből, valamint alacsony állati fehérjékből álló ételeket használják. Ez a diéta lehetővé teszi, hogy csökkentse a húgysav koncentrációját a köszvényben lévő beteg vérében, valamint enyhén növelje a vizelet lúgosságát.

tartalom

A statisztikák szerint a "köszvény" diagnózisának több mint fele egyidejűleg renális betegségeket okoz. Az anyagcsere zavara gyakran a húgyutak szervrendszerében a kőzet kialakulásához vezet. A 6. táplálék köszvényrel rendelkezik a kórtani megbetegedés megelőzésére.

A terápiás és megelőző táplálkozás alapelvei

Ha vannak változások izületekben jelenlétében vagy urolithiasis, különösen, ha uraturia ajánlott zárni az étrendből termékek magas tartalma purinokhoz. Ezek az oka a húgysav koncentrációjának növekedésében a vérben. Ez a sók (urátok) lerakódásához vezet a test különböző szöveteiben.

Táblázat: Purin tartalom néhány élelmiszerben

A köszvény 6. étrendje tartalmazza a test normál működéséhez szükséges lényeges anyagok optimális mennyiségét. Ugyanakkor kizárja a húgysavkristályok képződését elősegítő termékeket.

A köszvényben lévő betegek napi étrendjében a vegyi anyagok eloszlása ​​az alábbiak szerint történik:

  • fehérjetermékek (tejtermékekből) 70-90 g mennyiségben;
  • szénhidrátok - 350-400 g;
  • zsírok, főként növényi eredetűek - 80-90 g;
  • asztali só - legfeljebb 10 g;
  • folyadék (víz - 60-70%, a többi - levesek, kompotok, gyümölcsitalok, gyümölcslevek, főzetek) - legalább 2 literes.

A köszvény terápiás diéta kalóriatartalma körülbelül 2,5 ezer kcal.

Frakcionális táplálék - a legjobb lehetőség az egészségre

Fontos: az étkezés napi mennyiségét egyenletesen kell elosztani a nap folyamán. Optimális a napi 4 alkalommal történő ivás körülbelül 4 órás időközzel. Egy kis snack az étkezések között megengedett.

A diéta № 6

A köszvény mellett, a magas purinvegyületekben elfogyasztott élelmiszerek eltávolítása mellett ajánlatos az asztali só bevitelét korlátozni, és ügyeljen arra, hogy kövesse az ivóvízkezelést. Szintén szükséges csökkenteni az állati eredetű fehérjék és zsírok, kombinált keverékek, gyorsan emészthető szénhidrátok bevitelét.

A karcsú hús (madárfilé) jobb forralás vagy gőzölés esetén, és húsleves használata tilos. A 6-os étrend és a köszvény között hús és halételek szerepelnek hetente 2-3 alkalommal.

Megjegyzés: a hús egy része 150 g / fő, hal - 170 g.

Napi egy napot ki kell tölteni. Kis zsírtartalmú tejtermékeket (kefir, joghurt, túró), zöldségeket és gyümölcsöket fogyaszthat. Ne felejtsd el a bőséges ital (naponta legalább 2 liter folyadékot).

A kezelési táblázat termékeinek listája № 6

A köszvény 6. étrendje a következő ételeket tartalmazza:

  • teljes kiőrlésű lisztből készült pékáruk (búza, rozs);
  • zöldségek - friss, savanyú (korlátozott), főtt, a levesben, borscht;
  • savanyú tej, alacsony zsírtartalmú tejtermékek;
  • gyümölcsök, bogyók, szárított gyümölcsök - frissek, sültek, konzervek, komótok, csókok, gyümölcsitalok, gyümölcslevek részeként;

Berry zselé - hasznos ital minden évszakban

  • sovány hús, hal - legfeljebb hetente háromszor;
  • gabonafélék - kis mennyiségben;
  • tojás - legfeljebb napi 1 (optimálisan minden második nap);
  • Gyógynövényes teák, világoszöld (ritkán - fekete) tea mézzel, lekvárral, cukorral;
  • kávé, kakaó tejjel korlátozott (különösen az exacerbáció idején).

Tanács: borsópaprika vagy édes illatú, jobb, ha kicserélt hagymát, fokhagymát, gyömbért cserélünk. Fűszerezésként aprított petrezselyem, kapor, zeller, fiatal hagyma, bazsalikom, koriander ételhez is hozzáadhat.

A tiltott termékek listája

A 6. táblázatban a köszvény kizárja a páciens adagjától a következő pozíciókat:

  • levesek (hús, hal, gomba, kivéve a zöldséget);
  • hús és hal füstölt, szárított, szárított, konzervált, könnyű sóval, fagyasztva;
  • melléktermékek és ételek (pate, pörkölt stb.);
  • Hüvelyesek (bab, borsó, csicseriborsó);
  • sóska, saláta, spenót, rebarbara;
  • néhány káposzta - Brüsszel, szín, brokkoli;
  • gomba;
  • kulináris, tűzálló zsír;
  • erős kávé, tea;
  • Muffinok, cukrászsütemények (sütemények, sütemények, zsemle stb.);
  • alkohol.

A szervezet metabolikus folyamatait károsító alkohol

Megjegyzés: a köszvényes táplálék (tábla) 6 kizárja az étvágyat és az idegrendszert serkentő ételek, italok és fűszerek.

Hozzávetőleges heti 6. táblázat a köszvényre

A beteg étrendjének hasznosnak és változatosnak kell lennie. Ebben az esetben ne felejtse el, hogy az ételnek szájjal kell rendelkeznie, és ízletesnek kell lennie. A köszvényre elkészített ételek jobbak ugyanazon a napon, így frissek, és nem veszítik el hasznos és ízvilágukat. A levest két napig főzzük.

Az étkezés napi mennyisége 4 étkezésre oszlik: reggeli, ebéd, délutáni tea, vacsora.

hétfő

  1. Gyógytea. Növényi saláta (főtt sárgarépa, cékla, burgonya, növényi olaj, kapros zöld, petrezselyem). Főtt tojás. Egy darab kenyér, korpa.
  2. Növényi leves. Főtt hús, hajdina zabkása. Zöld tea.
  3. Gyümölcssaláta vagy zselé.
  4. Alacsony zsírtartalmú túró. Zablisztes sütemények. Berry gyümölcsital.

Megjegyzés: a fő étkezések között inni kell a gyümölcsleveket, a főzeteket, a komótokat, a kókákat, a gyümölcsitalokat. Segítségével elfojthatod a szomjasodat és egy kis frissítőt.

kedd

  1. Zabpehely tejjel, gabona étkezési süteményekkel. Zöld tea.
  2. Borsch alacsony zsírtartalmú tejföllel. Egy szelet rozskenyér. Csirkehüvelyesek, burgonyapürével. Saláta friss zöldségekből. Kompót.

Csirkemell párolt, párolt

  1. Kefir. Gyümölcsök.
  2. Rizs puding gyümölcsökkel. Gyógytea.

szerda

  1. Omlett zöldségekkel. Töltött sajt apróra vágott fűszernövényekkel, apróra vágva. Zöld tea mézzel.
  2. Leves vermivelivel. Halak egy pár burgonyával. Saláta savanyú káposzta és zöldhagyma.
  3. Berry zselé.
  4. Túró sajtos bogyó. Kompót.

csütörtök

  1. Saláta főtt cékla dióval, növényi olaj. Bun a korpa lisztből. Mézes gyógytea.
  2. Leves. Főtt hal. Sült zöldségek (sütőtök, cukkini, hagyma, sárgarépa). Rozs kenyér. Zöld tea citrommal.
  3. Gyümölcssaláta. A dogrose húsleves.
  4. Alacsony zsírtartalmú túrák zöldekkel. Gyógytea.

péntek

  1. Millet zabkása. Főtt tojás. Rozsbúza kenyér. Tea citrommal.
  2. Növényi leves. Kenyér káposzta tekercsek sovány tejföllel. Egy darab kenyér. Zöld tea.
  3. Kissel. Grain keksz.
  4. Növényi palacsinta. Kefir.

szombat

  1. Omlett a gyógynövényekkel. Vágjunk kenyeret lágy túróval. Mézes gyógytea.
  2. Leves húslabdával. Hajdina zöldség saláta. Kenyeret. Tea.
  3. Kefir. Gyümölcsök.
  4. Alacsony zsírtartalmú túró. Kompót.

Megjegyzés: a napi egy napot a 6-os diéta szerint, köszvényes arthritis esetén ajánlott a kirakodáshoz. A példa menüben ez a nap vasárnapra esik. A fő hangsúly a kis zsírtartalmú savanyú tejtermékekre vonatkozik.

vasárnap

  1. Túró, joghurtos. A sült alma.
  2. Tejleves. Zöldség saláta túróval és zöldekkel. A dogrose húsleves.
  3. Kefír bogyókkal.
  4. Túró sajtos tálka. Berry gyümölcsital.

Böjt napján alacsony zsírtartalmú tejtermékeket lehet enni

A köszvény táplálékkal való táplálása óriási hatást gyakorol az ízületek és a test egészére. A táplálékszerző ajánlásait követően jelentősen javíthatja egészségét, megakadályozhatja a betegség kialakulását. A betegnek figyelnie kell a táplálék napi kalóriabevitelét, nehogy az ízületek túlsúlyba kerüljenek.

tartalom

A cikk társszerzője: Dmitrij Ulyanov - ortopéd-reumatológus, 22 éves tapasztalattal, az első osztály orvosával. Ő foglalkozik az ízületek és a kötőszövet minden betegségének diagnosztizálásával, kezelésével és megelőzésével. Diplomája a "Rheumatológia" specialitásban, az Orosz Népi Egyetem Barátságán tanult.

Táplálkozási táblázat száma 6

A leírás aktuális 2017/08/05

  • hatékonyság: terápiás hatás 21 nap után
  • időpontok: 1 hónap és így tovább
  • A termékek költsége: Heti 1580-1660 rubelt

Általános szabályok

A 6-os diétát (a Pevzner 6. számú táblázata) a szerző dolgozott ki a szerves nitrogéntartalmú vegyületek cseréjének normalizálása céljából (purinok), a húgysav szintjének és sóinak csökkenése a purin anyagcseréjének eredményeképpen, valamint a vizelet lúgos oldatának megváltozása.

A diéta alapja az, hogy az anyagcserezavarok, különösen az eltolódás pH Az 5,75 alatti vizelet (savas oldal) csökkenti a képződést nátrium-urát, amely kimeneti húgysav a testből. Feltételeket alakítanak ki a húgysav kristályainak kialakulására (urát), amelyek az ízületekbe és a vesékbe (vesekövek) vannak letéve, és olyan betegségeket okoznak, mint például köszvény és urolithiasisban, az urát sav diatézise, cystinuria, oxaluria. Amikor a vizelet lúgosodik, az urátum oldhatósága nő, a húgysav eliminálódik a testből, és a kövek kialakulása zavart okoz.

A köszvény 6-os étrendje

A terápiás étrend szigorú korlátozást biztosít a nagyszámú élelmiszerek étrendjében purinok, oxálsav és mérsékelten korlátozza - nátrium-kloridot (legfeljebb 10 g / nap). Ebben az esetben a lúgosító hatású (tej, zöldség / gyümölcs) termékek kerülnek a táplálékba. A fehérjék (legfeljebb 70-80 g) és a zsírok (legfeljebb 80-90 g, elsősorban a tűzálló anyagok) elhanyagolható határai vannak. A szénhidrátok mennyisége, az elhízás hiányában, 400 g. Alkoholfogyasztásmentes folyadék 2 liter és több. Az energia értéke 2700-3000 kcal között változik. Evés köszvény 4-5 alkalommal, egy üres gyomor és között - egy bőséges ital.

Különleges követelményeket kell főtt termék, kivéve a hús feldolgozás, amelyet úgy állítunk elő emésztéssel csak akkor van szükség az előzetes rövid (10-15 perc), és forró húsleves első elvezetését a további feldolgozás előtt, ezáltal csökkentve a purin-tartalom a termékben. A húsételeket és a halat a menüben legfeljebb heti 2-3 alkalommal (az exacerbáció idején kívül) is be lehet venni, és a hús és a hal mennyisége nem haladhatja meg a 150-170 g / nap mennyiséget.

Diet №6 köszvény, menü egy hétig hetente egyszer kirakodás nap (gyümölcs - 1,5 kg zöldség / gyümölcs, túró, kefir - 1 liter író és 400 g alacsony zsírtartalmú túró), növekvő használata ebben az időszakban szabad folyékony 2,5-3 literre (ellenjavallatok hiányában). A súlyosbodás során a kirakodási napokat minden második napon elvégzik. Ebben az időszakban a hús és a hal teljesen kizárt az étrendből.

Optimális lehetőség az exacerbációra - vegetáriánus étrend, beleértve a savanyú tejtermékeket, a zöldség- és tejleveseket, a gyümölcsleveket és a gyógyteákat. Ez a táplálék gyorsan elfordítja a vizeletet, és jelentősen megnöveli a kristályok oldhatóságát húgysav.

faj

A 6. típusú diéták típusaira utal Diéta 6E. A betegekhez rendelve elhízottság hasonló jelzésekkel vagy néha betegekkel köszvény a kezelés hatékonyságának javítása érdekében. táplálkozási 6E. Táblázat csökkent energiával (1950-2000 Kcal), míg a fehérjetartalom 70 grammra csökken, zsírok - akár 80 gramm, szénhidrátok - 250 grammra.

A diéta bevitt szénhidrát lényegesen csökken, elsősorban egyszerű szénhidrát (cukor, méz, ropogós kenyér, kenyér, édességek, cukorkák) és legalább komplex szénhidrátok (gabonafélék). A hús használata heti 1-2 alkalommal korlátozódik. Frakcionált étkezés napi 5-6 alkalommal, kis adagokban, bőséges itallal, különösen alkálikus ásványvízzel.

A zöldségeket és a gyümölcsöket nyersen vagy sült vagy főzve kell fogyasztani. A táplálkozás nem fiziológiailag tele van, és rövid ideig beadható.

bizonyság

  • köszvény;
  • krónikus gebe (az exacerbáció fokozaton kívül);
  • éles gebe (3, 4 hetes kezelés);
  • urolithiasisban a húgysav sói kövek képződésével;
  • veseelégtelenség;
  • az urát sav diatézise;
  • cystinuria;
  • oxaluria.

Engedélyezett termékek

Javasoljuk, hogy a diéta tartalmazza a zöldségek többségét: sárgarépa, fehér káposzta, cukkini, burgonya, uborka, padlizsán, paradicsom. Rendkívül hasznos gyümölcsök - körte, alma, narancs, szilva, kajszibarack és különböző bogyók. A húsok között lehet pulyka, csirke, nyúl. Meg lehet enni a főtt halakat, a csirke tojásokat.

Különösen hasznos a tej, a savanyú tejtermékek, az alacsony zsírtartalmú sajtok, az alacsony zsírtartalmú túrák és az edények étrendében. Javasoljuk, hogy az étrendben vegyen be különböző higanytartalmú gabonákat, tésztát. Előnyben részesülnek a növényi olajok, különösen az olajbogyó és a lenolaj. Engedélyezhet fehér és fekete kenyeret az étrendbe.

A cukorkákról engedélyezett: lekvárt, mályvacukrot, lekvárt, pasztillát, nem csokoládécukorka. Ivóvíz - zöld tea, dogrose, búzakorpa, cikória, gyümölcslevek, gyümölcsök, bogyós gyümölcsök, komók, kvass. Kötelező felvétel a gyümölcs koktélokból az áfonyából, uborka levéből (legfeljebb 1 pohár naponta), enyhén mineralizált alkalikus ásványvízzel.

Diéta № 6

A 6-os, 6-os tábla köszvényes megbetegedések esetén mutatható ki, melyet a húgysav felhalmozódása élesen megemelkedett a testben. Ebben a betegségben az ízületek ismétlődő gyulladásai jelentkeznek. Ezért nagyon fontos, hogy szigorúan tartsuk be a 6. számú diétát köszvény kezelésében és korlátozzuk a purinokban gazdag élelmiszereket. Semmiképpen ne éhesse el az ételt, és túladagoljon, sok folyadékot kell szednie.

A 6-os diétás köszvényre ajánlott és 80-90 gramm. zsírok, szénhidrátok 400-450 gr, legfeljebb 80 gr. fehérje, legfeljebb 10 gr. só, legfeljebb 2,5 literes folyadék. A napi étrend nem több, mint 3 kg. Az élelmiszer energia értéke legfeljebb 2700 kcal. Étkezés napi 5 alkalommal.

A 6-os diétás köszvény az alábbi termékeket oldja meg:

fehér kenyér, búza, rozs;

borsch, leves, cékla, savanyúság, gyümölcsleves;

alacsony zsírtartalmú főtt fajták húsból és halból;

bogyók, zöldségek, gyümölcsök különböző változatokban;

gabonafélék és tésztafélék;

legfeljebb egy tojást naponta;

tej és tejsavtermékek, túró;

paradicsomból, tejből, tejfölből készült mártások;

lúgos ásványvíz (rosszul mineralizált szerves anyagok "Naftusya", "Narzan", „Essentuki №17», «Borjomi” broth a vad rózsa, tea tejjel;

vaj és növényi olaj

A 6-os étrend korlátozza a köszvény használatát ilyen termékekkel:

karfiol, retek, fehérrépa, zöld hagyma és petrezselyem;

gombák (gombák, borsó, fehér);

marinádák és mindenféle savanyúság

Diéta № 6 kategorikusan tiltja a köszvény használata az ilyen termékek:

hús, gomba és húsleves;

hering, konzerv hús és hal, füstölt termékek;

tartósítószereket tartalmazó termékek;

tejszínes sütemények és sütemények, csokoládé;

szőlő és az abból készült összes termék;

fűszeres és sós sajt;

játék, máj, vesék, agy, tüdő, borjúhús, sertéshús, játék;

bab (borsó, bab, szójabab, lencsék)

füge, áfonya, málna;

spenót, saláta, sóska, torma, mustár, rebarbara, fekete bors;

kávé fekete, kakaó, erős tea

Diet 6 menü

Diéta № 6 Day One

Reggeli 1-es: zabpehely a tejben, leves vad rózsa

2. reggeli: főtt marhahús, búzakenyér, pohár ásványvíz

Ebéd: borsch, tejföl, rozskenyér, sült tök, bogyókompozíció

Snack: almalé szendvics kekszekkel

Vacsora: tejjel tejföllel, citromos tea

Diéta №6 A második nap

1-es reggeli: tejleves, zöld tea

2. reggeli: sült burgonya, savanyú káposzta, rozskenyér, ásványvíz

Ebéd: zöldségleves, főtt hal, fekete kenyér, kvas

Vacsora: tejjel tejföllel, tea tejjel

Diéta №6 A harmadik nap

Reggeli 1-es: tejfölös sajttal, bogyós gyümölcslé

Reggeli 2-nd: sült tojás, búzasütemény, teával tejjel

Ebéd: burgonya leves, három paradicsom salátája, növényi olajjal főzve, főtt nyúl, rozskenyér, gyümölcstermék

Vacsora: búza zabkása vajjal, citrom tea

Diéta №6 A negyedik nap

Reggeli 1.: tészta sütő, citrom tea

Reggeli 2-nd: főtt hal, búza kenyér, gyümölcslé bogyókból

Ebéd: zöldségleves, rozskenyér, tejföllel sült gombák, komposzt

Snack: sült almák

Vacsora: főtt hal, búza kenyér, zöld tea

Diet №6 Az ötödik nap

Reggeli 1-es: hajdina zabkása, főtt pulyka, almalé

2. reggeli: vinaigrette, növényi olajjal, rozskenyérrel

Ebéd: leves, búzakenyér, főtt tojás, zöldhagyma, tejföl, gyümölcskomotó

Délutáni snack: zselé roll

Vacsora: tejföl, tea tejjel

Diet №6 A hatodik nap

Reggeli 1.: tejföllel tejföllel, zöld tea

Reggeli 2-nd: görögdinnye

Ebéd: burgonya leves, főtt csirke, búza kenyér, komposzt

Snack: szárított gyümölcsök, méz, ásványvíz

Vacsora: zöldséglevek, rozskenyér, zselé

Diéta №6 A hetedik nap

Reggeli 1-es: tészta főtt csirkével és vajjal, zöld tea

2. reggeli: tojásos saláta tejföllel, rozskenyér, ásványvíz

Ebéd: zöldségleves, búza kenyér, squash, joghurt

A köszvény 6. étrendje: mi lehet és miért nem

A köszvényt kalózok, királyok és arisztokraták betegségének nevezik. Ez egy férfi betegség, és inkább a gazdagok kedvelői, akik üres életmódot vezetnek, sok zsíros ételeket fogyasztanak, alkoholt fogyasztanak. Valóban a "csapda a lábakra" vár a legváratlanabb pillanatra. A kötések hirtelen megduzzadnak és elpirulnak, így nem lehet érinteni.

Fájdalom és duzzanat a hüvelykben

Gyakran a köszvény befolyásolja a lábujjak ízületeit. Ez pedig a purinok asszimilációjának megzavarása, amelyek a sejt alapvető elemei. Legtöbbjük élelmiszerekkel és szinte minden termékben megtalálható. Néhány ember veséje nem választja ki a purin bomlástermét - a húgysav. Ha ez nem oldódik meg időben, és nem kezdi meg a kezelést, akkor fontolja meg, hogy a köszvény a lábadban van. Ebben az esetben a köszvényben diétát kínálnak, amely alacsony purin tartalmú termékekből áll.

A tojásfehérje nem tartalmaz purineket, de nagyon kevés a tojásfehérje. A sajtban és a sajtban a purin szintén gyakorlatilag nincs benne. Ebben az esetben nem a fehérjék, a zsírok és a szénhidrátok jelenlétében vagyunk, hanem a sejtmagok tartalmában. Egy személy egy tucat tojásból fehérjehúst is eszik, és semmi sem fog megtörténni, és a spárga és a karfiol salátait haraphatja, és köszvényes támadást fog okozni.

Köszvény fejlesztése

Nagyon könnyű diagnosztizálni a köszvényt, elegendő megvizsgálni a beteg közös és vérvizsgálati eredményeit. A vérben a húgysav magas szintje és a tűktől a belső só átszúrja a szöveteket, és gyulladást okoz, amely mind a vesére, mind az urolithiasist érinti. Általános és másodlagos köszvényről beszélünk. Primerben nincs enzim, bomlik le a húgysav, aminek következtében az urát nem mossa ki a testből. Hozzájárul:

  • magas vérnyomás,
  • diabetes mellitus,
  • elhízás.

A köszvény okai

A másodlagos köszvény az endokrin rendszer megszakadásának hátterében és a húgysavszintet emelő bizonyos gyógyszerek bevitelével alakul ki. Az aszpirin pedig lelassítja a testből való kivonulásának folyamatát. Ebben az esetben ultrahangvizsgálatot kell végezni a vesekövek jelenlétének kimutatására és a funkciók megsértésének megállapítására.

Termékek köszvényre

Egészséges étel a köszvény ellen

A köszvény előfordulásáról vagy annak megelőzéséről szóló első csengőkön figyelmet kell fordítani bizonyos termékek purin tartalmára:

A köszvényre való hajlam miatt a legfontosabb a húgysav szintjének ellenőrzése. Az étrendet elnyomhatja az étrend. A kezdeti szakaszban a gyógyszerek elkerülhetők. A sörök szerelmeseinek búcsúzniuk kell örökké, hiszen a purin itt látszólag láthatatlan. A súlyosbodó időszakokban a gazdag levesek, fűszerek, forró ételek, gombák és termékek a fenti táblázatban nem szerepelnek.

Különleges fürdő a köszvényből

Szükséges a só mennyiségének csökkentése és sok folyékony, jó zöld tea fogyasztása - szabály minden ember számára a kicsitől a nagyig. Használhatja a segédeszközöket: masszázs, akupunktúra. Az érintetlen kötést békében kell tartani, ne sérüljön a cipő. Ha a család köszvényt szenvedett, akkor kétszer is óvatosabbnak kell lennie: egyenesen kell, figyeljen a saját súlyára. A betegség megelőzése sokkal könnyebb, mint maga a kezelés.

6. táplálék a köszvény ellen

Ajánlott a köszvény 6. számának követésére, amelynek napi étrendje 3 kg. Vegyünk ételt legalább napi 4 alkalommal, és a húsa és a hal, amelyek része a diéta, csak forraljuk, vagy főzzük egy pár.
Mit tehet a köszvény:

  • kenyér fehér, rozs, búza,
  • levesek tejes, gyümölcsös, vegetáriánus, káposzta leves, borsch, savanyúság,
  • ritkán sovány hús vagy hal,
  • zöldségfélék, gyümölcsök és bogyók,
  • tészta,
  • tojás egy nap,
  • tej és tejtermékek,
  • teák és főzetek,
  • vaj és növényi olaj.

Mi nem tehető meg köszvény:

  • gomba és húsleves,
  • kolbász,
  • konzerv hal és konzerv hús,
  • hering,
  • éles sajt,
  • természetes kávé és erős tea,
  • hüvelyesek,
  • máj, tüdő, vesék.

A lábakon való köszvényes étrendnek való megfelelés kötelező. By the way, néhány ember használja ezt az étrendet, hogy csökkentse súlyát.

Étrend menü № 6

Azok számára, akik erősen termékorientáltak, és akik az adott terméklistákon szédülnek, megközelítő menük készek segíteni.

  • Kedd:
    8-9 óra. Zabliszt a tej, friss uborka, vadregényes leves.
    12-13 óra. Túrró tejföllel, gyümölcshéj.
    16-17 óra. Burgonya leves, tejfölös mártással, eperrel és krémmel töltött rizzsel.
    19-20 óra. Sajtkrémek, káposztafélék, paradicsomlé.
    22 óra. Az alma.
  • Csütörtök:
    8-9 óra. Rizs zabkása a tejre, reszelt sárgarépa tejföllel, puha főtt tojás, citrom tea.
    12-13 óra. Fiatal burgonya uborkával, alma lé.
    16-17 óra. Zöldségleves tejföllel, túróval, tejföllel.
    19-20 óra. Sült almák, gyümölcslé.
    22 óra. Kefir.
  • Csütörtök:
    8-9 óra. Friss káposzta, tészta tészta, tea.
    12-13 óra. Burgonya palacsinta tejföllel, gyümölcslé.
    16-17 óra. Kenyér leves, főtt hús, citrommal.
    19-20 óra. Sajtkrémek tejföllel, zöldségpürével, zselével.
    22 óra. Az alma.
  • Kedd:
    8-9 óra. Hajdina zabkása a tejre, alma és káposzta saláta, puha főtt tojás, tea.
    12-13 óra. Alma- és sárgarépa-tálka, vadrózsa leves.
    16-17 óra. Növényi rassolnik, túrós palacsinta, csók.
    19-20 óra. Sült almák és sütőtök, gyümölcslé.
    22 óra. Szitálás.
  • péntek:
    8-9 óra. Paradicsomból készült saláta, tejföllel túrós túró, csók.
    12-13 óra. Káposzta szeletek, briar ital.
    16-17 óra. Tejes leves tészta, kelkáposztás hajdina, szőlő.
    19-20 óra. Túró puding, sárgarépa szelet, gyümölcskomotó.
    22 óra. Az alma.
  • Szombat:
    8-9 óra. Millet zabkása tejre, zöldség saláta, omlett 1 tojásról, tea.
    12-13 óra. Sárgarépa őrült almával és mazsolával, vadregényes leveszel.
    16-17 óra. Káposzta leves, túró puding, tejjel.
    19-20 óra. Fehérje omlett, sült krumpli, tejfölös sajttal.
    22 óra. Kefir.
  • Vasárnap:
    8-9 óra. Paradicsomból és uborkából készült saláta, túró, komposzt.
    12-13 óra. Sült káposzta, csók.
    16-17 óra. Okroshka, főtt csirke és rizs, sült almák.
    19-20 óra. Növényi pörkölt, gyöngyfélék árpa és túró, tea.
    22 óra. Kefir vagy alma.

Az Ön kényelme érdekében kiválaszthatja és kombinálhatja a köszvényhez használt étrendet.

Mi a 6. számú táblázat?

A szovjet időkben egy hasonló étrendet "táblázatszám 6" -nak nevezték. Tehát ne legyen zavaros, és tudjuk, hogy ez ugyanaz, mint a felírt köszvény diéta 6 klasszikus és asztali száma 6. A hangsúly az egyik - a köszvény kezelésére, vesekő a kő-mentes, amely főként urát.

Nagyon fontos, hogy az étel órákig tart. Ez mellesleg a testtömeg csökkentésének fő elve, amelyre ez a fajta étrend is igénybe vehető. Ez a mód lehetővé teszi, hogy elérje a telítettség érzését, alacsony kalóriatartalmú bevitel mellett. A köszvény összetett formájával az orvos belátása szerint az étrendet és a gyógyszeres kezelést kombinálni kell.

Egy kis fokhagymával és hagymával

Bölcsesség jön a korral. Érdemes megemlíteni a régi tapasztalatot, amelyet egy népszerű mondatban fejez ki: "Hagyma - a hét betegségből". A hagyma gyógyító tulajdonságairól kevés ember nem tudja. Ezért a köszvény, a hagymát és a fokhagymát nagyon szívesen kezelik.

Hagyma enyhíti az ideges és fizikai kimerültséget, javítja az anyagcserét. Ha lehetséges, add hozzá mindenhol: saláták, levesek, mellékételek. A köszvény segítségével napi három alkalommal 2-3 kanállal étkeztethetünk, a következő tinktúrát: 300 g apróra vágott vöröshagyma, 100 g méz, 600 g száraz fehérbor.

Köszvény - diétaszám 6

A fokhagyma bűvész. Nem hagyja el csodálkozni, mert tulajdonságai egyre több és több új akciót tárnak fel. Serkenti a gyomornedv kiválasztását és megakadályozza a rothadó folyamatokat a belekben, az élelmiszer jobban felszívódik. A köszvényben a népi gyógyászatban alkoholtartalmú fokhagyma tinktúrát kell alkalmazni. Van egy másik nagy recept, ez lehet kombinálni diéta köszvény 6: 200 g fokhagyma és a vöröshagyma 300 g elporítunk és összekeverünk 0,5 kg áfonya. Day ragaszkodjon hozzá, majd keverje össze 1 kg mézzel. Az étkezés előtt naponta háromszor egy teáskanál.

Gondolj arra, mit eszel, hogyan, mikor és miért. Ne méregelje a testedet, segítsen túlélni a mai világban már kedvezőtlen körülmények között.

Menü 6-os étrend a köszvényes receptekkel

A köszvény az ízületek gyulladása, amelyet a húgysav fokozott tartalma okoz. A purinok szétesése során keletkezik - olyan anyagok, amelyek a vesék normális működéséhez szükségesek. Egy egészséges személy kiválasztódik a testből. A köszvény miatt az ízületekben a feleslegek kerülnek. Az első tünet a fájdalom. Ezután van gyulladás. Amikor a betegség ecseteket, bokákat, ujjakat és lábujjakat, térdeket, vállakat szenved.

A köszvényt az anyagcsere szabályozásával orvosilag kell kezelni. Az orvos által a terápia során adott fő ajánlás egy étrend, szigorú betartása és egy optimális befogadási sorrend, melynek köszönhetően a beteg teljes komplex tápanyagot kap.

A köszvény N6 általános szabályai

  1. Az élelmiszerek elosztása 4-6 fogadásra, de kisebb adagokban. Az éles szett vagy a súlycsökkentés nem tolerálható.
  2. A beteg étrendjében nagy mennyiségű folyadék (legfeljebb 2 liter) volt benne. A betegség akut megnyilvánulásának idején napi 3 liter vizet kell inni. Kizárt alkohol és szóda.
  3. Nem szabad enni olyan ételeket, amelyek purineket tartalmaznak, oxálsavat tartalmaznak.
  4. A só, zsíros, fehérje ételeket a köszvényre korlátozni kell.
  5. Az ételek közé tartoznak a vaj, a krém vagy a napraforgóolaj.

bizonyság

A 6-os köszvényre vonatkozó étrendet normál anyagcsere-folyamat létrehozására, a bél belsejének helyreállítására, a húgysav mennyiségének csökkentésére használják.

Ennek kell lennie a köszvény, a vesekövek, az urátdiétéz, az oxaluria, a cystinuria kezelésére.

Engedélyezett termékek

Ez a betegség összefügg a káros anyagok felszabadulásának patológiájával. Ezért minimálisra kell csökkenteni az oxálsav-tartalmú komponensek bevitelét a szervezetben.

A köszvény kezelésében a táplálkozás az élen jár.

Ha egy személy betegsége megengedett:

  • kenyér (lehetőleg rozs, a búzából származó termékek nem kívánatosak);
  • levesek (rassolnik, borsch, cékla);
  • baromfi és haleledel (nyúl, sügér) étkezési húsát, melynek először forralnia kell, majd sütni;
  • tojás főtt és rántotta;
  • gyümölcsök és bogyós gyümölcsök (az almák elsőbbséget élveznek, minden bogyó lehet);
  • zöldségek (sárgarépa, paradicsom, cékla), valamint petrezselyem, kapor;
  • Tejtermékek;
  • Tejet főzzük tejporral, lehetőleg őröltünk (folyékony megjelenésű);
  • gyümölcsitalok, komposztok, víz (lehet ásvány).

Tiltott termékek

A köszvény megszünteti az ilyen élelmiszerek és élelmiszerek használatát, mint:

  • a magas zsírtartalmú hús és hal;
  • zsíros levesek, húslevesek;
  • konzervsaláta stb.
  • alkohol és nikotin;
  • sütés, csokoládé;
  • bab és étel, amelyből főzött;
  • hústermékek;
  • kávé (lelassítja a toxinok visszavonását);
  • éles, fűszeres.

Az ürítési napok a testtisztításhoz

A 6-os diéta a köszvény alatt ürítési napokat jelent. A magatartás gyakorisága - hetente egyszer, amikor a betegség súlyosbodása megkezdődik. Segítenek a fájdalom csökkentésében.

A test megtisztításához a táplálkozási táblázat a következőképpen alakul:

  1. Tej, kefir (talán ezek kombinációja), zöldség (nyers vagy párolt, legfeljebb 1 kg / nap).
  2. Gyümölcsök (1 kg).
  3. Túró (alacsony zsírtartalmú, fél kiló).

Mindezt a betegnek sok vízzel le kell mosnia.

Menü beállítások

A köszvény klasszikus diétája hétnapos menüje teljes ételt és zsíros fehérje ételek, sók és mások korlátozását tartalmazza.

hétfő

Hétfőn reggel kap a páciens kása készült hajdina (folyékony), sárgarépa puding alma, 1 tojás (főtt), tea (zöld), második reggeli - rántotta pórus, húsleves csípő.

A vacsora zöldségből, túróból, komposztból készült levesből áll.

Délben friss almát vagy más gyümölcsöt használnak.

A vacsora tartalmaz egy burgonya, tejfölös mártással, zöldség saláta, gyümölcslé takarmányát.

kedd

A páciens étrendje a hét második napján:

  • okroshka, hús (alacsony zsírtartalmú, főtt), párolt káposzta;
  • juice;
  • sült sárgarépa, mors, sóska;
  • saláta (növényi olajjal).

szerda

Ezen a napon a diéta a következőket tartalmazza:

  • tenger gyümölcsei (megengedett) zöldségekkel és növényi olajjal, rántottakkal és teával (zselé, vaddisznó);
  • szárított gyümölcs (párolt);
  • leves tejből, burgonyapüré párhoz;
  • puding sajt.

csütörtök

Az ételek összetétele csütörtökön a következő:

  • Cékla almás tejföllel almákkal;
  • sült tojás, zöldség, gyümölcs;
  • borsch (a zöldségekből), tejföllel készült burgonyapuskák;
  • leves (tej), zöldségekből készült szeletek, tészta (sajttal);
  • fermentált (kefir);
  • syrniki, zöldségből készült káposzta tekercs.

A menüt kiegészíti egy ital (citrom, kompóttal, zselével).

péntek

Az étel ezen a napon áll azóta:

  • cékla tejföllel és szilva;
  • omlett, friss gyümölcs;
  • tejleves, sárgarépa, makaróni (sajttal);
  • káposztahengerek zöldségből, sajttorta;
  • gyenge tea.

szombat

A szombati menü a következő:

  • vinaigrette;
  • főtt tojás;
  • leves (cékla), hús, párolt zöldségek;
  • gyümölcsök;
  • Ábra.

vasárnap

Az étrend kiürítése. Javasoljuk a gyümölcsöt (1 kg 5 ételért), túró.

Receptek étellel 6 a köszvényhez

Rizskréta

Hozzávalók: rizs (egy pohár), hagyma (1 fej), zsemlemorzsa, napraforgóolaj.

A kész rizsben hozzáadjuk a hagymát, előre vágott és sült, keverjük össze. Kapott egy csipke alakot, és megkínált. Aztán készen állnak.

Növényi leves

Forró vízben váltakozva krumplit, zöldborsót (100 g), sárgarépát, hagymát. A főzés befejeztével adjunk hozzá sót (csipet), napraforgóolajat (1 evőkanál).

Párolt zöldség

Szükséged lesz: tejföl, vajra, burgonyára, sárgarépára, hagymára, zöldborsóra.

Minden összetevőt zúzzuk és főzünk alacsony hő hatására.

Fried karfiol

Keverjünk 2 tojást és tejfölt, adjunk hozzá sót. A kapott súlyban zöldségdarabokat sütünk, megsütjük.

Cékla leves

Két cukorrépát főzünk, az egyiket préseljük, három egy résszel (sekély). A második kockákra vágódik. Tegye a hozzávalókat egy tálba, öntsön kefirt. Szeleteljük a citromos szeleteket, aprítsuk a petrezselymet, az édesköményt, és adjunk hozzá a leveshez.

Az étel jól illeszkedik a burgonyához, hűvösebb kell.

Ital bogyókból és banánból

Előkészítés: banán (3 darab), összetörni, hozzáadni narancslé (400 ml), fekete ribizli, korpa (búza).

Antipurin diéta exacerbáció esetén

A betegség súlyosbodása akkor jelentkezik, amikor a testben lévő toxinok szintje nő.

Ezen időszak alatt ajánlott napi kirakodást tölteni. Céljuk a fájdalom szindrómák csökkentése a nagyméretű toxin-kivonás miatt.

A kirakodási napok változatai.

  1. Tej (1,5 liter tej adagolása).
  2. Kefir (egy fél liter liter kefiret fogyasszon).
  3. Kefir-túró (700 ml kefir és 500 gr túró, 5 recept esetében).
  4. Gyümölcs (napi 1,5 kg).

Előnye és hátránya

A 6-os diétás köszvénynek többletje van.

  • hatékonyság (csökkenti a fájdalmat, megszünteti az exacerbációkat);
  • visszatér a beteg normális életébe;
  • a beteg teljes ételt kap.
  • egyes termékekre vonatkozó mentességre van szükség;
  • külön pácienst kell létrehoznia;
  • a diéta szigorú betartása;
  • enyhe kényelmetlenség a kirakodás napjaiban.

Az étkezés ára

A köszvény táplálkozása (6. táblázat) egyszerű és viszonylag olcsó ételek (gabonafélék és zöldségek) használatát jelenti. Ennek költsége átlagosan heti egy és fél ezer rubel lesz.

6. táplálék a köszvényre: a megfelelő táplálkozás elvei

A táplálék leírása

A köszvényes étrendet rendszeresen kell elvégezni. A szakértők azt javasolják, hogy az ételt úgy tervezzék meg, hogy a nap 4-6 étel legyen. Ne fogyasszon túl vagy ne maradjon éhes.

Köszvény a lábakon, a táplálék biztosítja a korlátozás az élelmiszerek gazdagok purinek, oxálsav, nátrium-klorid. A szakértők felismerték, hogy növelni kell az élelmiszerek fogyasztását, ami hozzájárul a szervezet lúgosodásához. A zsírok és fehérjék bevitelének korlátozása meglehetősen megtakaríthatónak tekinthető.

A 6-os táplálék jellemzői:

  • Kenyér búza, korpa, rozs.
  • Friss vagy pácolt zöldségek.
  • A halak, baromfi, hús postai fajtái.
  • Tojás.
  • Gabona.
  • Tej.
  • Curd (alacsony zsírtartalmú).
  • Kefir.
  • Gyümölcsök (áfonya, alma, cseresznye, eper, ribizli piros vagy fekete).
  • Med.
  • Lekvár.
  • Tésztás.
  • Grapefruit.
  • Lemon.
  • Tea.
  • A kávé kemény.
  • ásványvíz
  • Szeszes italok.
  • Fűszerek.
  • Kávé.
  • Erős teák.
  • Forró snackek.
  • kakaó
  • Konzervek.
  • Levesek (hús, hal, gomba).
  • Füstölt hús.
  • Fagyasztott hús vagy hal.
  • Sóska.
  • Hüvelyesek.
  • Marhahús, juh zsírok.
  • Pácolt zöldségek.
  • Sós sajtok.
  • Szárított gabonafélék (kivéve hántolt rizs, búza).
  • A máj.
  • A vesék.
  • Nyelv.
  • Sózott és füstölt hal.
  • Csokoládé.
  • Málna.
  • Cranberry.
  • Erős tea, kávé.
  • Kakaó.
  • Szárított gyümölcsök, kivéve szárított szilvák.
  • Édesség.
  • Cookie-kat.
  • Mártások a levesben

a húgysav. Az elemzés szerint a testben felszabaduló folyadékban a lúgos oldali eltolódás van.

Különféle ételek

A köszvény 6. számában a következő ételeket ajánlja:

  • Saláták.
  • Az első ételek a vegetáriánus konyha (káposzta leves, borsch, levesek).
  • A második ételek, amelyek alacsony zsírtartalmú halakból, húsokból állnak. Hetente háromszor fogyaszthat, főzve vagy főzve a sütőben, kettős kazán.
  • Tejtermékek és tejtermékek.
  • Díszítés minden gabonafélékben kis mennyiségben és zöldségekben megengedett, kivéve a babot.
  • Tojás (napi 1).
  • Gyümölcsök, bogyók bármilyen formában.
  • Tej vagy gyümölcsitalok.
  • A mártások a zöldségkonzervek főzését ajánlják paradicsommal vagy tejjel.
  • Gyümölcssekvár és méz.

A köszvény tápláléka egy pihenőnapot jelent. Ebben a pillanatban megengedhető a túró, a gyümölcs vagy a tejes kefir. Különösen fontos, hogy a kiürülési napokat a túlsúlyban szenvedő embereknél a köszvényben szenvedő betegek étrendjébe illesszék be.

Menü a héten

A szakértők összeállították a teljes körű étrendet a köszvényre vonatkozóan. Az ajánlásokat követve csökkentheti a betegség támadásának valószínűségét. Nézzük meg a heti 6 étkezdék étrendjét.

Kedd:

  • A reggeli vajból és vinaigrette kenyérből áll. Gyengén teát és tejet inni.
  • Ebéd: leves zöldségekkel, sült burgonya növényi olajban, főtt hús. A komódot lemosjuk a barackokkal.
  • Snack: hajdina zabkása, 1 tojás. Levesszük le.
  • Vacsora: zöldséglevek, tészta tészta. Gyümölcshéjjel lemossuk.
  • Röviddel az alvás előtt, egy pohár tejet egy pohárral kell inni.

Csütörtök:

  • Egy órával a reggeli előtt, igyál egy pohár csipkebogyót.
  • Reggeli: zabpehely a tejben. Joghurtal lemosunk. Fél óra alatt egy pohár szőlőlé.
  • Délután: zöldségleves burgonyapürével. Mossunk le a tej csókkal.
  • Snack - egy pohár gyümölcslé a sárgarépából.
  • Vacsora: hajdina gabona tejben. Komposzttal mosjuk.
  • Éjjel - egy pohár komót cukor nélkül.

Csütörtök:

  • Üres gyomorra egy pohár ásványvizet iszunk. Egy kicsit később friss zöldségeket főzünk növényi olajjal és egy tojással. Fogyasztják a reggelit komposzttal, és hozzáadnak egy dogrose-t.
  • Ebéd: zöldségleves vagy tej, draniki, zselé. Az alma desszerthez.
  • Vacsora: párolt húsgombóc zöldségekkel, túróval, teával.
  • Késő vacsora: erjesztett nő.

Kedd:

  • Reggeli: főtt zöldségek (répa, sárgarépa, szilva). Egg. Kávéital. Egy óra múlva egy dogrose levest fogyasztunk.
  • Ebéd: zabas leves, sajtos tészta, káposzta vagy sárgarépa szeletek alacsony zsírtartalmú tejföllel. Mossunk le gyümölcslével.
  • Vacsora: túrósak gombócokban vagy rakottól szilánkok hozzáadásával. A csipkebogyó csíkja.
  • Éjjel iszik kefir.

péntek:

  • Reggel: saláta (cékla, alma), kávé.
  • Második reggeli: sült tojás paradicsommal. Friss bogyók vagy desszert gyümölcs.
  • Az ebédnél: okroshka, marhahús pörkölt, teával egy szelet citrommal.
  • Vacsora: káposzta, tejföl mártással. Teát itatunk tejjel.
  • Lefekvés előtt: fél pohár ital a korpa.

Szombat:

  • A köszvényben a 6. táplálék egy kirakodási napot biztosít. Hatodik napján elkészítheti.
  • Szombaton minden étel tésztával helyettesíthető (150 gramm). Éjjel egy pohár kefirt ivott.

Vasárnap:

  • Reggeli: zabliszt a vízben, komposzt.
  • Második reggeli: vinaigrette, rántotta, tej teával.
  • Ebéd: főzött marhahúst vagy edényt főzhetnek ebből a termékből, cukorrépa, körte párolt káposzta. Mossunk le egy csókkal.
  • Vacsora: főtt cékla, kifutó, italt egy dogrose-ból.
  • Mielőtt lefeküdt kefirre.

Ezt az étrendet gyorsan stabilizálhatja. A megfelelő táplálkozás nagy szerepet játszik a test metabolikus folyamatainak szabályozásában.

Ízletes ételek receptjei

Az étkezési ételek között sok ízletes étel van, ha tudod, hogyan készítsd el őket megfelelően. Vegyünk néhány receptet. A köszvényben lévő diéta süteménydarabokkal és zöldséglevessel ízelhet.

Zöldségcukor

Hozzávalók: főtt sárgarépa, apró búzadara és olaj sütéshez, kenyérmorzsák.

A sárgarépát meg kell dörzsölni. Hozzáadunk egy kis búzát hozzá. Szeleteket készítünk, paniruem. Minden oldalról megpirítjuk. A sárgarépa helyett céklát használhat.

Növényi leves

A vegetáriánus leves nagyon hasznos a köszvényes változásoknál. Előállításához a következő termékek alkalmasak:

  • káposzta - 100 g;
  • burgonya - 3 db;
  • sárgarépa;
  • hagyma;
  • paradicsom - 1 darab;
  • bármilyen dara;
  • zöldek.

A leves elkészítéséhez a darait külön kell főzni. A forró vízben sárgarépát és hagymát küldünk, csíkokra vágva. A burgonyát ezután bevezetik. Miután szinte kész, adjunk hozzá apróra vágott káposztát. Végül adjunk hozzá finomra vágott paradicsomot és zöldséget a serpenyőbe. Só, fűszerek - ízlés szerint.

A köszvényben a diéta a terápia része. Ezért fontos, hogy a lehető leghamarabb áttérjen a megfelelő táplálkozásra, kiküszöbölve a káros élelmiszereket az étrendből. Mindez lehetővé teszi számunkra, hogy teljes mértékben éljünk, csökkentve a megbetegedés súlyosbodásának valószínűségét.

A 6. táblázat étrendi köszvénye

Köszvény vagy húgysav-betegség esetén a húgysav-sók felhalmozódnak a szövetekben. A köszvény 6. számú étrendjét írják elő a sók képződésének csökkentésére, az urátok nevezik. Ennek következtében csökken a gyulladásos folyamat, és csökken a betegség súlyosbodásának gyakorisága. A táplálkozás magában foglalja az étrendből származó élelmiszerek kizárását és más olyan termékek mennyiségének növekedését, amelyek elősegítik a sók kiválasztását.

Általános jellemzők

A 6. táplálék esetében a köszvényt a purinokban gazdag termékek korlátozása jellemzi, mivel hozzájárulnak az urátok képződéséhez és felhalmozódásához. A táplálék növekedésének lúgos termékeknek és folyadéknak kell lennie.

A legtöbb ételekhez standard főzést használnak. A kivétel a húst és a halat, amelyet főzés előtt főzünk, majd pároljuk, pároljuk vagy sütjük.

A fennmaradó húsleves a hús forrása és a köszvényes halak használata után nem használható. A táptalajok a legmagasabb számú purinbázisot tartalmazzák.

A köszvényben alkalmazott étrend részleges étrendet jelent - napi 5-6 alkalommal eszik, kis adagokban. Az étkezések között legalább egy pohár folyadékot kell inni.

A köszvény javasolt étrendi paraméterei:

  • Az energiaérték 2600-2900 kcal, a fizikai aktivitás szintjétől függően;
  • A fehérjetartalom legfeljebb 90 gramm;
  • A zsírtartalom legfeljebb 80 gramm;
  • Szénhidráttartalom - legfeljebb 400 gramm;
  • A só mennyisége legfeljebb 5 gramm;
  • A folyadék mennyisége nem kevesebb, mint 2 liter.

A köszvényes beteg étrendje vitaminokkal dúsított - zsírban oldódó és vízben oldható.

Mi lehet és nem is lehet

A köszvényes étrendnek való megfelelés feltételezi az ízületek ízületek felhalmozódását elősegítő termékek korlátozását vagy kizárását. Az ételeket, amelyek segítik a húgysav sóinak kiválasztását, képezik az étrend alapját.

Friss zöldségek és gyümölcsök, bogyók

Hús, hal és növényi levesek

Alacsony zsírtartalmú hús és hal

Tej és tejtermékek - sovány tej, kefir, erjesztett sült tej, természetes joghurt, túró, lekvárt tej

Tojás - naponta legfeljebb 1

Természetes édességek - lekvár, lekvár, dzsem, méz

Italok - gyógyteák, kompotok, gyümölcsitalok, kókák, alkáli ásványvíz

Ruskok, száraz kekszek, kekszek

Zsíros hús és hal

Hús és hal finomságok

Füstölt és konzervált termékek

Babkultúrák, sóska

Sózott és zsíros sajt

Csokoládé, karamell, kakaó, kávé, erős tea, alkohol

Biztosítani kell, hogy minden termék minőségi és friss.

Az étrend előnyei és hátrányai

Kezdetben nehéz lehet a diéta, mivel a zsír és a szénhidrátok mennyisége korlátozott. Ez éhségérzethez vezet. Ahhoz, hogy eltűnjön, inni egy pohár sült tejet, nyers almát vagy sárgarépát nyerni az étkezések között. Fokozatosan a szervezet hozzászokik az új rendhez, és az étrend megfelelősége megszűnik kellemetlenséget okozni.

A táplálék előnyei magukban foglalják annak hasznosságát. A táplálék olyan élelmiszerekből áll, amelyeket a szervezetnek szüksége van a normális anyagcserére. A frakcionális táplálékbevitel lehetővé teszi a tápanyagok és a vitaminok időszerű asszimilációját.

Hasznos tippek

A táplálkozásra vonatkozó ajánlások lehetővé teszik, hogy könnyedén kövessék a diétát, és így kapják meg a maximális hatást:

  • A köszvényben alkalmazott terápiás étrend magában foglalja a kirakodási napok egyhetes kezelését. Ilyen napokon egyféle élelmiszert használnak élelmiszerekhez - tej, zöldség vagy gyümölcs. A javasolt folyadékbevitel legalább 2,5 liter;
  • Nem tartalmazza a teljes éhezést vagy a túlfogyasztást. Az elsődleges, egyszeri mennyiségű élelmiszer az emberi tenyérbe kerül;
  • Az étrendnek állandónak kell lennie. Az élelmiszerekben történő időszakos korlátozások az ellenkező eredményhez vezethetnek - testtömeg-sorozattal és exacerbációk növekedésével.

A megnövekedett folyadékmennyiséget csak abban az esetben írják elő, ha nincsenek szívbetegségek és vesék, amelyek együtt járnak az ödéma kialakulásával.

Menü a héten

A hozzávetőleg hétnapos menü többféle ételből áll. Ugyanakkor ajánlott enni.