Diét az ízületi gyulladásért

Ha egy vagy több ízület gyulladt és duzzadt, és a mozgásuk fájdalmas vagy lehetetlenné válik, beszéljen olyan betegségről, mint az ízületi gyulladás.

Az ízületi gyulladás okai különbözőek, az etiológiai tényezőtől függően különböznek az ízületi gyulladás különböző formái:

A megfelelő táplálkozás vezető szerepet játszik az ízületi gyulladás kezelésében, és elősegíti a betegség lefolyását.

Az ízületi gyulladás alapvető szabályai

Az ízületi gyulladás terápiás táplálásának célja az immunválasz normalizálódása, a gyulladásos reakciók gyengülése és az érintett ízület teljes térfogatának helyreállítása.

Az ízületi gyulladást az orvos választja ki, és attól függ, hogy:

  • a betegség formái;
  • az ízületek károsodásának mértéke;
  • egyidejű betegségek;
  • a klinikai megnyilvánulások súlyossága.

Ezért nincs egyetlen étrend az ízületi gyulladásra, de meghatározhatja az étrend általános elvét, valamint az ajánlott és tiltott ételeket.

Összesen az ízületi gyulladás megfelel a szokásos étrendnek (általános változat) vagy a 15., 10., 6. Pevzner szerinti kezelési táblázatoknak, amelyeket különböző típusú artritiszre írnak fel. A táplálék energetikai értéke napi 2170-2400 kilokalória, és a tápanyagtartalom megfelel a következő sémanak:

  • fehérjék - 85-90 g, amelyek 45-50 g állati eredetű fehérjék;
  • zsírok - 70-80 g, ebből 25-30g növényi eredetű zsírok;
  • szénhidrátok - 300-330 g, ezek közül legfeljebb 30-40 g komplex cukrok.

A felesleges testtömeggel hipokalorikus táplálék jelenik meg, amelynek energia értéke napi 1340-1550 kilokalória.

A táplálkozás alapelvei:

  • étrend;
    Az ételt gyakran és legfeljebb napi 4-6 alkalommal kell megosztani, az utolsó étkezést legkésőbb 2 órával lefekvés előtt. A frakcionális táplálék kis mennyiségű étel, kis térfogatú telítettség, amely nem túlterheli a gyomor-bélrendszert, megakadályozza a túlfogyasztást és a túlzott súlygyarapodást.
  • kulináris feldolgozás;
    Az ételt főzni, sütni, gőzölni vagy eloltani. Állítjuk elő a következő módszerekkel kurzusok nagyobb számban megtartják tápértéke és vitaminok, míg a folyamat a sütés képződött rákkeltő és egyéb toxinok, hogy fokozza a gyulladásos folyamatokat, és így a fájdalom és nehéz munka a máj, amelyek feladata az, hogy inaktiváljuk azokat a káros anyagok, amelyet az ízületek gyulladása okoz.
  • az élelmiszer hőmérséklete;
    A kész élelmiszer optimális hőmérséklete 15-60 Celsius fok alatt legyen. A meleg étel jobb megemésztése, nem irritálja a gyomornyálkahártyát, és nem terheli a májat.
  • só és folyadék;
    Az asztali só 6-10 grammra korlátozódik, különösen a köszvényes arthritis esetén. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy egyrészt, a felesleges só okoz megvastagodása a vér mikrocirkuláció romlik és ízületi provokálja a lerakódás sót csapadék izületi felületeken. És másodszor, amikor a só romlik hobby munka húgyúti rendszer, ami megnehezíti, hogy megkötik a szervezetben a gyulladásos mediátorok, toxinok és egyéb káros anyagok. Meg kell fogyasztani mentes folyékony 2-2,5 liter naponta, ez növeli a vér térfogatát csökkenti a koncentrációt a gyulladásos és a káros anyagok, megakadályozza sók lerakódását a izületi felületek és a szinoviális folyadék készítmény javítja.
  • tömege;
    Az ízületi gyulladás étrendje a túlsúly elleni küzdelmet is célozza, így a komplex cukrok és az emészthető szénhidrátok tartalma jelentősen csökken az élelmiszerekben. Az állati fehérje fogyasztása azért is korlátozott, mert benne (különösen a köszvényes arthritisben) és zsírokban magas a purin tartalma. Az étrendnek tartalmaznia kell olyan anyagokat, amelyek a lipideket oldó anyagokat tartalmaznak. A túlsúly megnöveli a mozgásszervi rendszer terhelését, különösen az ízületeken, ami súlyosbítja az ízületi gyulladás folyamatát.
  • alkohol;
    Az alkohol lelassítja az érintett ízületben a regenerációs folyamatokat, növeli a gyulladást, valamint elpusztítja a vitaminokat és az ásványi anyagokat, és rontja a mikrocirkulációt a szövetekben.
  • vitaminok;
    Az ízületi gyulladásban szenvedő betegek ételei gazdagok lehetnek vitaminokban, különösen A, E, C, D és B csoportban, amelyek kedvezően befolyásolják az ízületeket és normalizálják az anyagcserét.
  • óvatos a termékek kiválasztásában.
    Az ízületi gyulladás mechanizmusában nagy jelentőséggel bír az allergiás komponens, ezért óvatosan kell eljárni a magas allergén aktivitású termékekkel.

Tiltott termékek

A tiltott termékek listája a purinokban és nitrogéntartalmú anyagokban gazdag termékeket tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a sók felszínén lévő sók lerakásához. Alapvetően állati eredetű állat.

A fűszeres és fűszeres ételek is kizártak, mivel ezek az ételek növelik az érfal faláteresztő képességét, ami a káros anyagok felszívódásához vezet. Ezen kívül éles, sós ételek és illóolajok irritálják az emésztőrendszer nyálkahártyáját, megzavarják a tápanyagok és a mikroelemek asszimilációjának folyamatát.

A nagyon allergén termékek fogyasztását meg kell tagadni vagy korlátozni, mivel aktiválják a gyulladásos mediátorokat és fokozzák az artritisz áramlását. Szükséges a zsírok mennyiségének csökkentése az étrendben, különösen az állati eredetűeknél (tűzálló): hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz, megzavarják a húgysavsók emésztését és kiválasztódását a szervezetből.

A testtömeg csökkentése érdekében a könnyen emészthető szénhidrátokat, az élesztőt tartalmazó termékeket kizárják vagy korlátozzák.

A tiltott termékek listája a következőket tartalmazza:

  • friss búza kenyér, sült sütemények, sütemények és sütemények, palacsinta, roston, pite;
  • hús és baromfi, különösen zsíros fajták;
  • konzerv hús és hal (tartósítószerek, ízfokozók és egyéb káros és allergén anyagok);
  • savanyúságok, füstölt termékek, pácok;
  • fűszerezés (borsos keserű és illatos, torma, koriander);
  • húsból és húslevesből, majonézből, húsból, halból, baromfiból és gombaból származó levesek (magas extrakciós kitermelés, purinok miatt);
  • fekete kávé, tea (az izgalmas hatással összefüggésben, érgörcs, a mikrocirkuláció romlása);
  • kolbászok, gyorsételek;
  • melléktermékek (rejtett zsírok, purinok forrása);
  • a savanyú zöldségek és a gyümölcsök és a növények (spenót, sóska, zeller), amelyek növelik a vizelet savasságát, hozzájárulnak a húgysav szintjének növekedéséhez;
  • a Solanaceae család zöldségei (paradicsom, padlizsán, paprika, burgonya);
  • csokoládé, dzsem, méz, olaj krémek, fagylalt (emészthető szénhidrátok);
  • zsír, margarin, marhahús és bárányhús zsírok;
  • a magas zsírtartalmú tej és a zsíros savanyú tejtermékek;
  • tojások (koleszterin, allergén, állati zsírok).

Engedélyezett termékek

Először is, az ízületi gyulladásnak friss zöldségekkel és gyümölcsökkel kell gazdagodnia. A vizeletet lúgosítják, vitaminokat tartalmaznak nagy mennyiségben, javítják a széklet kiválasztását, és velük együtt a toxinokat, megakadályozzák a székrekedést és normalizálják a súlyt.

Szükséges a többszörösen telítetlen omega-3 zsírsavakban (halolaj) gazdag élelmiszerek fogyasztása is. Csökkentik a gyulladás által előidézett prosztaglandinok mennyiségét, csökkentik a vérlemezkék aggregációját, javítják a mikrocirkulációt és normalizálják a koleszterint.

A D-vitamin megakadályozza az ízületek degeneratív változásait, részt vesz a kalcium-foszfor anyagcserében, megakadályozza a csontritkulás kialakulását, elnyomja a gyulladást.

A kalcium serkenti a porcszövet növekedését.

Az A-vitamin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, növeli a prosztaglandinokkal szembeni rezisztencia hatékonyságát, stimulálja a porcszaporodást, növeli a szervezet védekezőképességét.

Az aszkorbinsav szükséges a kollagén termeléséhez, a kötőszövet fehérjéhez (porckorongos), ráadásul gyulladásgátló és immunstimuláló hatással is rendelkezik.

A B1, B5, B6 vitaminok fokozzák a sérült bõrfelületek regenerálódását.

E-vitamin - antioxidáns, inaktiválja a lipid-peroxidációt, csökkenti a gyulladást.

Az engedélyezett termékek listája a következőket tartalmazza:

  • kenyérből, rozsból vagy szárított kenyérből, kekszekből, kekszekből;
  • vegetáriánus levesek vagy levesek gabonával és tésztával;
  • hajdina, zab, rizs, lencse, vesebab, köles, kukorica és gyöngy árpa - rost, növényi fehérje, B-vitamin;
  • zöldségek (petrezselyem, saláta, kapor) - C-vitamin, folsav, vas, kalcium;
  • sárgarépa és cékla (óvatosan), sütőtök, cukkini, káposzta, uborka;
  • alacsony zsírtartalmú hús és baromfihús (hetente 1-3 alkalommal);
  • tengeri hal (tonhal, pisztráng, tőkehal, makréla) - többszörösen telítetlen omega-3 zsírsavak, foszfor, D-vitamin;
  • alacsony zsírtartalmú savanyú tejtermékek és élő biokultúrák - D-vitamin, fehérje;
  • banán, őszibarack, kivi, kajszibarack, citrusfélék (gondosan), alma, lehetőleg vörös;
  • málna, áfonya, áfonya, eper (óvatosan), fekete ribizli, tengeri tyúk - E és C vitamin;
  • napraforgó és tökmag, dió (óvatosan);
  • növényi olaj, lehetőleg lenmag (jobban felszívódik, omega-3 zsírsavat tartalmaz);
  • Zöld tea, frissen facsart gyümölcslevek a zöldségekből és gyümölcsökből;
  • zselé, zselés, hideg a csontoktól és az ízületektől - chondroitin, amely a porcszövethez szükséges.

A diéták szükségessége

Az arthritis terápiás tábla semlegesíti a fájdalmat, enyhíti az ízületek duzzadását, segít a betegség szövődményeinek elkerülésében. Ezenkívül az étkezés normalizálja az anyagcsere folyamatait, csökkenti a súlyt.

A táplálkozás be nem tartásának következményei

A terápiás táplálkozás elveinek figyelmen kívül hagyása súlyosbítja a betegség súlyosságát, elősegíti az ízületi gyulladás átrendeződését az osteoporosis kialakulásának előfeltételeként.

A megfelelő ízületi gyulladás

Az orvoshoz illő diéta az ízületi gyulladáshoz segít a betegség következményeinek minimálisra csökkentésében. A megfelelő táplálkozás segítségével a gyulladás és a fájdalom megszüntethető a közös területen, csökkenti a testsúlyt és a duzzanatot.

Milyen élelmiszereket kell kizárni az étrendből?

Az artroszis és az ízületi gyulladás hatékony étrendje kizárja a tea és a kávé használatát. Az a tény, hogy ezeknek az italoknak a visszaélése felgyorsítja a szervezet kalcium kiszivárgásának folyamatát. Ez súlyosbítja a betegség súlyos betegségét.

Régóta ismert, hogy az ízületi gyulladás és az ízületi gyulladás étele saját előnyökkel jár, ha kizárja a menüből néhány húsételet. Az a tény, hogy állati termékekben van egy úgynevezett arachidonsav, amely az emberi szervezetben bomlik eikozanoidokká. Számuk befolyásolja a csontok normális állapotát.

Tilos alkoholos italokat inni, mivel velük adrenalin és dopamin belépnek a testbe, ami súlyosbítja a betegség lefolyását, és fokozza a fájdalmas érzéseket az ízületi gyulladásban. Ugyanakkor a kalciumszint csökken és az oedema fejlődik. A legnagyobb veszély az alkohol és a gyógyszerek kombinációja.

Egy megfelelően formulált étrend az ízületi gyulladásnak tartalmaznia kell annyi édességet, amennyire csak lehetséges. Mivel az ilyen termékekkel töltött cukor negatív hatással van az ízületek állapotára. Régóta ismert, hogy a sok édesség fogyasztása olyan extra fontokat eredményez, amelyek csak súlyosbítják a betegség lefolyását.

Az ízületi gyulladásos étrendhez hozzájáruló étkezés gyorsabbá tette az egészség helyreállítását, ezért csökkenteni kell a sóbevitelt, mivel ez a termék hátrányosan befolyásolja az ödéma képződésének felgyorsulását.

Az ízületi gyulladás szempontjából nem a leghasznosabb a transzzsírok, amelyek gyorsétteremben, hasábburgonyákban, zsetonokban és kekszekben találhatók. A transzzsírsav használata a vérkeringés és a súlygyarapodás megszegéséhez vezet, ami súlyosbítja a beteg állapotát. Ajánlatos kizárni az áramellátást:

  • padlizsán;
  • tőkehalak;
  • tejföl;
  • vaj;
  • paradicsom;
  • tojássárgája.

Ajánlott termékek arthritishez

Egészséges ételek is vannak, amelyekre hangsúlyt kell fektetni. Ez segíteni fog a szervezetnek, hogy megbirkózzon egy meglehetősen súlyos betegséggel. Az ízületi gyulladás visszavonulásához az ízületi gyulladásnak tartalmaznia kell a vadon élő állatokban termesztett lazacot. Az omega-3-savak mellett a lazacfilét is nagy mennyiségű D3-vitamin tölti meg, amely hasznos a csontok egészségének helyreállításához.

Annak érdekében, hogy a táplálkozás előnyös lehet, be kell lépnie a diétás mandulákba, amely E vitamint tartalmaz. Segít az izületi kézitáska külső membránjának megerősítésében. Ha a mandulára allergia van, akkor jobb, ha mogyoróval helyettesítjük.

A menükben szükség van olyan almára, amelyek segítik az emberi testet a szükséges mennyiségű kollagén előállításában, amely a porcszövet alapja. Az orvosok naponta 1 almát fogyasztanak.

Az ízületi gyulladás számára a leghasznosabb a fekete bab, mivel antioxidánsokat tartalmaz, amelyek számos szabad gyökök ellen harcolnak. A menünek tartalmaznia kell a leveles káposzta és a brokkoli, amelyben nagy mennyiségű kalcium van. Az ízületek fájdalmának csökkentése érdekében az étrendnek meg kell lépnie a gyömbér gyökereiben, ami gátolja a gyulladást okozó enzimek termelését.

Figyelembe kell venni az általános ajánlásokat. A páciens étrendjében, akinél az ízületi gyulladásra rizs étrendre volt szükség, zöldség, gyümölcs és bogyó kell jelen. A nap lehet inni 1 csésze alacsony zsírtartalmú ryazhenka. De a tejet el kell dobni. A haszon a csirkehús fogyasztása lesz.

Naponta négyszer hasznos lehet. A legideálisabb reggeli zöldség vagy gyümölcs. Az utolsó evés 4 órával az esti lefekvés előtt. Szükséges a részecskék csökkentése, de ne vigye magára az éhínségeket.

Minta menü

  1. Hétfőn reggel enni banán salátát, és igyál egy pohár teát. Ebédhez, főzni leves, zeller saláta, uborka és sárgarépa, és forraljuk fel a babot lazacal. Vacsora egy sült almából, főtt répából és egy pohár kefirből áll.
  2. Másnap reggel jobb enni egy csomó szőlőt és inni egy csésze gyógytea. Az ebéd akkor hasznos, ha a menüben csirkemell, zöldséggel, leveszel és friss barackkal sütött sütőben. Vacsorázzunk egy alacsony zsírtartalmú túrólapot és egy sárgarépa salátát.
  3. A reggeli szerda tartalmazhat hajdina és egy pohár zöld tea. Az ebédhez enni hal húsgombókat, egy kis burgonyapürét, káposzta salátát, növényi levest és aszalt gyümölcsöt. A vacsora hasznos lesz, ha magában foglalja a sós vízben fűtött karfiolt és a dupla kazánban főtt csirkemellet.
  4. Csütörtökön reggelire készüljön egy pohár áfonyalé és a túrókészítmény. Ebédelni kezelheti magát egy halászlé, párolt bab és friss uborka saláta. Vacsorázzunk csirkemellet, sárgarépát és káposzta salátát. 2 óra lefekvés előtt egy pohár joghurtot inni, és egy sárgarépa salátát eszik.
  5. Péntek reggel, egy saláta a retek és az uborka, és egy gőzölttelen készült tojásfehérje. A vacsorához cukorrépát és nyúlhúst kell elkészíteni, amelyet a legjobb cukkinivel lehet sütni. A vacsora lehet kefir, főtt hal, párolt bab és pohár pohár.
  6. A szombat reggel könnyű reggelivel kezdődik. Ez lehet egy kis hajdina zabkása és savanyú káposzta. Délután zöldségleves, burgonya, rizs zabkása főtt csirkével. A vacsorához túró pudingot kínálnak.
  7. Vasárnap reggel forralhatja a tojást és igyon egy nagyon hasznos növényi teát. Vacsorázni, káposzta leves ajánlott, egy darab sült csirkemell, egy kis burgonyapürével. Vacsora esetén javasoljuk hajdina zabkása és sárgarépa-tányér készítését.

Példa az étrend menü ételeiről

Egy hasznos étel az ízületi gyulladáshoz hideg. Elkészítéséhez 1 sárgarépát, 4 sertés lábat, 2 babérlevelet, 500 g sertéshúst, egy kis sót, 1 hagymát és 20 g zselatint kell venni. Alaposan meg kell mosni a lábakat, amelyet egy serpenyőbe kell tenni, és tiszta vízzel kell önteni. Amint a víz forralja, távolítsa el a söpredéket és rögzítse az időt. Tűz lecsökkentése és főzése lábak 4 óra. Ez alatt az idő alatt el kell távolítani a hús felszínén megjelenő zsírt.

Ezután öntsön 1 csésze tápközeget, hűtsük le, és oldjuk fel a zselatint. Egy lábas lábbal húsokat adjon hozzá és egy órán át főzzön. Ezután kis kockákra kell vágni sárgarépát és hagymát. Zöldségeket és babérlevéleket adnak hozzá a leveshez, amely már sózva is lehet. Még mindig főzni 1 órát. Csak ezután kapja meg a lábakat és a húst. Sertéshús szeletekre vágva, és küldje tovább a levesbe. Forraljuk fel és adjunk hozzá zselatint. Kész húsleveseket öntsünk formába, hűtsük és helyezzük a hűtőbe.

Az ízletes ízű és egészséges étel ízületi finomsága makréla. Ehhez 2 makrót kell venni, egy kis növényi olajat, 1 citromot, sót és 1 hagymát. Halat, tiszta, öblítse le, távolítsa el a gerincet, dörzsölje sóval és megszórja a citromlevet. Ezután a halak tetemének mindkét oldalán feküdjenek a citromszeletek. A hasított test másik oldalán egy íjat kell elhelyezni, amelyet vékony gyűrűkre vágnak. A halat olajjal kell megkenni, és egy sütőbe kell helyezni. Sütjük a halat 40 percig a sütőben. A legjobb étel a zöldség, a sült burgonya és a friss zöldség.

Az ízületi gyulladás leghasznosabb eszközei

A helyreállítás folyamatának felgyorsítása segít a tápláló és egészséges táplálkozásban. A páciens menüjének szükségszerűen tartalmaznia kell egy vitaminos salátát. Ehhez 1 citromot, fél csipet friss káposzta, só, 1 sárgarépa, növényi olaj szükséges. A káposzta apróra vágott, sózva, jól ráncos, citromlével megszórjuk, adjunk hozzá sárgarépát, rántottuk fel, és helyezzük be a vajat.

A diétás menü tartalmazhat egy nagyon ízletes túró desszertet aszalt gyümölcsökkel. Kóstoljon meg mézet, 500 g túrót, valamint 100 g mazsolát és szárított sárgabarackot. Az alacsony zsírtartalmú túrót meg kell verni egy keverőben, és előmelegített mézzel keverve. A szárított gyümölcsöket alaposan meg kell mosni, apró darabokra kell vágni, és hozzá kell adni a túród tömegéhez. A desszert készen áll.

A porcszövetek helyreállítása, a puffadás csökken, a mobilitás és az ízületek aktivitása visszatér. És mindez műveletek és drága gyógyszerek nélkül. Elég kezdeni.

Minden étel mosható szárított gyümölcsökkel. Ilyen hasznos italhoz 500 gramm szilva, néhány száraz körte, sárgabarack és alma, 3 liter víz és 2 evőkanál szükséges. l. folyékony méz. Egy 3 literes edényben el kell távolítani az aszalt gyümölcsöket, hozzáadni a vizet, és 12 órán át el kell hagyni. Az infúziót adagolhatjuk granulált cukor hozzáadása nélkül. Ha egy ilyen hasznos ital nem édes, akkor egy kanál mézet adhat hozzá. Nem szükséges melegíteni az italt, mert az emelkedett hőmérséklet meg fogja ölni az előnyöket.

Egy jó vacsora a főtt húsból készült gulyás. Annak érdekében, hogy meg kell venni 1 evőkanál. l. margarin, 300 gramm főtt hús, só, 1 evőkanál. l. lisztet, zöldséget és 1 hagymát. A húsdarabokat darabokra kell osztani, sózni és kis mennyiségű napraforgóolajra sütni. A maradék zsírban meg kell menteni a szeletelt hagymát és a lisztet. Ezután tegye vissza a húst egy serpenyőbe, öntsön forralt vizet, hogy teljesen lefedje. Fedjük le a sütőedényt és főzzük 30 percig.

Diét az ízületi gyulladásért

A leírás aktuális 2017/05/29

  • hatékonyság: Terápiás hatás 2-6 hónap alatt
  • időpontok: 2-6 hónap
  • A termékek költsége: Heti 1780-1880 rubelt

Általános szabályok

Az általános betegség kialakulásában arthritis vezető helyet foglalnak el, gyakran krónikus formában haladnak át, és folyamatosan fejlődnek, és a fogyatékos betegek egyik vezető okai. Sok közös összetevőjű betegség gyakran nem különálló betegség, hanem része a különböző reumás és anyagcserezavarok szerkezetének. Ennek megfelelően a terápiás étrend a betegség etiológiája, formája (akut támadás, krónikus forma, interaktív periódus) függvényében differenciálódik, a beteg állapotát és a gyógyszereket.

Diéta a reumás ízületi gyulladásokra

A reumatoid artritisz kezelése egy sor intézkedést tartalmaz, amelyek közül az egyik a dietoterápia. Célja a gyulladásos folyamat és a szövet allergia csökkentése, a kötőszöveti struktúrák erősítése, a korrekció anyagcsere. A diétát a betegség jelenlegi fázisának (aktív / inaktív), az ízületi károsodás mértékének és a szövődmények jelenlétének (keringési elégtelenség, amyloidosis).

A betegek terápiás táplálkozásának alapelveire reumás ízületi gyulladás a következők:

  • biztosítva a szervezet megfelelő élettani energiaigényét és a makro- és mikrotápanyagok számára kiegyensúlyozott étrendet;
  • a zsírok korlátozása anélkül, hogy csökkentené a növényi zsír fajsúlyát;
  • az allergén termékek korlátozása;
  • az emészthető szénhidrátok miatt a táplálék szénhidrát részének korlátozása;
  • az asztali só csökkentése 3-5 g / nap;
  • a gasztrointesztinális nyálkahártya maximális rázásának (akut fázisban) elvének betartása;
  • a frakcionált élelmiszer (legalább 5-6 alkalommal / nap) betartása.

A terápiás táplálkozás alapja Diéta №10Р a Pevzner-en. A napi adag kalóriatartalma 2,400 kcal (normál súly) és 20-25% -kal csökken a testtömeg növekedésével. A fehérje mennyisége 90-100 g, zsír - 70 g és 250 gramm szénhidrát. A szabad folyadék teljes mennyisége 0,8-1,0 literre csökken, nátrium-klorid - 3-5 g.

Az eredeti szakaszban rheumatoid ap fokozottan poliaptpite, kíséri okozta ödéma megsértésével és uglevodnogo Vodno colevogo obmena kalóriatartalmú patsiona snizhet do 1700-1800 kkal sók restrikciós gpamm 2-3 naponta. A fehérjetartalom 70 g-os, a 70-75 g-os zsírtartalom és a napi 1 literes folyadékfelvétel.

Kalopiynoct patsiona cnizhaetsya előnyösen za cchot zameny emészthető uglevodov clozhnymi (ovoschi, fpukty, nekotopye típusok KPUP). Cukor patsione ellátás nem haladhatja meg a 20 A csökkentés a kalória segít csökkenteni a fájdalmat és a gyulladást okozó megnyilvánulásai autoimmun reakciók és izbytochnogo Veca chto nA umenshaet nagpuzku cuctavy lábát. A só korlátozása csökken duzzanat és kifújja a közös zsákot. Ugyanakkor az ételt só nélkül készítik, és az edényeket a napi adagon belül adják közvetlenül az asztalhoz. Emellett kizárják a sótartalmú termékeket is: marinádák, konzervek, savanyúságok, tengeri halak helyébe a folyó kerül.

A fehérjék korlátozása az autoimmun gyulladás aktivitására való képességüknek köszönhető, míg az állati fehérjék fajlagos tömege legalább 60%. A gyulladás csökkentése után a visszanyerési folyamatok aktiválásához a fehérjebevitel napi 90 g-ra emelkedik.

Ebben az időszakban az akut étrend kell biztosítania schazhenie opganov emésztőrendszer - a élelmiszert állítanak elő, vagy főtt vaponoy nA pár, zúzott, c kivéve hús, hal, gomba húsleves, fűszerek, füstölt húsok, csípős fűszerek. Ez különösen igaz a kinevezések esetében szalicilátok, glükokortikoidok, indometacin (metanol), amely gyulladást gátolja és csökkenti a fájdalmat, károsítja a gyomornyálkahártyát, megzavarja a gasztrointesztinális traktus funkcióit.

Hosszú használat esetén azonban a fehérjét nem szabad korlátozni a betegben, mivel ezeknek a gyógyszereknek a hatása jelentősen megnő. A reumás ízületi gyulladás menete tartalmazzon gazdag élelmiszereket aszkorbinsav, niacin, bioflavonoidok, tartalmazott nagy mennyiségű vad rózsa, fekete ribizli, édes paprika, mandarin, narancs, egres, alma, rizs és búza korpa, zöld tea.

A rheumatoid arthritis a remisszió fiziológiailag megfelelő táplálást biztosít a használatát 90-100 g fehérje, zsír 75-80 korlátozódik Z00 g emészthető szénhidrátok (cukor, méz, édességek, lekvár, lekvár). A napi étrendben a sótartalom még mindig korlátozott, de már 5-6 g / nap. Az étrend kizárja az erős kávé és tea használatát, szénsavas italokat és alkoholt, ami a betegség visszaszorulását okozhatja. Az élelmiszer napi 5-6 ételre oszlik.

A terápiás táplálkozásról szóló népszerű cikkekben gyakran más táplálékokat használnak (mediterrán, diéta Donga, gluténmentes étrend, Diet Sister Hills és mások), amelyek alapjául a hasonló elvek restrikciós tartalmazó termékek konzerválószereket, festékeket, kémiai ízesítő, vörös hús, tejtermékek és citrus termékek azonban, széles körben használják a mi körülmények között, még nem találtak.

A köszvényes arthritis kezelése

A magban köszvényes arthritis a purinbázisok cseréjének megsértése, közös károsodás, gyakrabban a sókristályok lerakódása által okozott lábujjak húgysav az ízületek szinoviális membránjában.

A köszvényes ízületi gyulladás étrendje az alábbi alapelveken nyugszik:

  • a purinbázisok és az oxálsav bevitelének csökkenése az élelmiszerekben és élelmiszerekben;
  • a fehérjék és zsírok táplálékfelvételének csökkentése (leginkább tűzálló), és ha rendelkezésre állnak elhízottság - és szénhidrátok;
  • mérsékelt korlátozás az asztali só étrendjében;
  • az ételek fogyasztása lúgosító hatással (zöldségek és gyümölcsök, tejtermékek);
  • a szabad folyadék fogyasztása (ha nincs ellenjavallat).

A fő étrend a köszvény és arthritis - étrendi Táblázat 6 Pevzner és előhívtuk célzó normalizálására metabolizmusát purin bázisok, csökkentve a szérum húgysav és sói, feldolgozása során kialakított a purinok és a vizelet eltolási reakció a lúgos oldalon. Az energia értéke 2750 és 2800 kcal között változik. Az étrend fiziológiailag teljes, mérsékelten korlátozva a fehérjék étrendjében 70-80 g-ig és a zsíroktól 80-90 g-ig (főként tűzálló).

A páciens normális testsúlyú szénhidráttartalma körülbelül 400 g, a szabad folyadék 2 literes szinten van. Diet korlátozását tartalmazza / tilalmat tartalmazó termékek egy csomó purinok és oxálsav restrikciós sót (legfeljebb 10 g / nap). Ugyanakkor az ételeket, amelyek kifejezett lúgosító hatással rendelkeznek (zöldségek / gyümölcsök, tej) kerülnek be az étrendbe. Foods gazdag purinok közé mindenféle hús, és különösen a különféle belsőségek (nyelv, máj, agy), szárított élesztőt, szardínia, hüvelyesek, piros hal, a tenger gyümölcsei.

Ha rendelkezésre áll elhízottság a beteg hozzárendelve van Diéta 6E. A táplálkozás nem fiziológiailag tele van, és rövid ideig beadható. Energia-értéke 1900-2000 Kcal. A fehérjetartalom a diéta redukáljuk 70 g, zsír - 80 g szénhidrát 250 g, elsősorban egyszerű szénhidrát (méz friss pékáru búza, cukor és a különböző édességek, sütemények és édességek), és kisebb mértékben - a komplex szénhidrátok (bizonyos gabonafélék). Hús / halfogás - hetente legfeljebb 1-2 alkalommal. Zöldségeket és gyümölcsöket ajánlatos nyers, sült vagy főtt enni. Az étel napi 5-6 alkalommal kis adagokra oszlik, enyhén lúgos ásványvizek bőséges bevitelével.

A köszvényes arthritis terápiás étrendjében nagy jelentőséggel bír a fehérje / szénhidrát kirakodás napja, amelyet hetente 1-2 alkalommal kell végrehajtani. Javasoljuk, hogy:

  • gyümölcs- és zöldségnap, legfeljebb 1,5 kg zöldség vagy gyümölcs és 500 ml cukrozatlan vadrózsaszín;
  • Tej nap: (1 liter tej és 200 g túró);
  • kefir nap (1,5-2 liter kefir naponta);
  • túró: 500 g alacsony zsírtartalmú túró, 500 ml tej.

Különösen fontos a köszvényes arthritis étrendje súlyosbodás során. Ez biztosítja a teljes kizárást az összes hús és haltermék étrendjéből. Ebben az időszakban, a diéta kell alapulnia vegetáriánus termékek, valamint folyékony kását, zöldség / tejtermék levesek, tejtermékek, zöldség / gyümölcslevek és teák, gyógyteák.

A betegség súlyosbodása során gyakori ürítési napokra van szükség (minden másnap optimálisan) és a lúgos, nem szénsavas ásványvizek fogyasztásának növekedésével. Egyes cikkek nyers ételeket javasolnak, és leírják az arthritis ízületi gyulladás kezelését éhínséggel, ami nagyon nem kívánatos, mivel az éhségkezelés élesen emeli a szintet húgysav. Csak kirakodási napok.

A pszoriatikus ízületi gyulladás

A kezelés integrált megközelítésében pszoriatikus ízületi gyulladás a terápiás táplálkozás jelentősen csökkenti az arthritis klinikai megnyilvánulásainak súlyosságát, csökkenti a szezonális exacerbációk gyakoriságát és intenzitását. Az étrendi élelmiszerek a következőkre irányulnak:

  • a metabolikus és metabolikus folyamatok normalizálása a szervezetben;
  • az optimális sav-bázis egyensúly megteremtése a savas reakcióban lúgos reakcióval túlnyomóan;
  • az exacerbációk intenzitása, gyakorisága és súlyossága csökken pszoriatikus ízületi gyulladás;
  • növelve a beteg testének immunállapotát pikkelysömör;
  • az emésztőrendszer működésének normalizálása.

Flavor étrend célszerű egyenként összhangban a súlyossága a klinikai megnyilvánulásai arthritis psoriatica, előrehaladásának sebességét, immunstátusa a beteg és a konkrét anyagcserét.

Jóindulatú és az izületi deformáció hiányában az exacerbáció idején kívül étkezési Táblázat száma 15 kivéve a hús zsíros fajtáit, konzerveket, fűszereket, füstölt ételeket és savanyúságokat, forró ételeket, muffinokat. Készült étrend dúsított növényi termékek rostot tartalmaz (sárgarépa, káposzta, fehérrépa, alma, répa), hozzájárulva a javítása bélmozgás, következtetés toxinok és megelőzés székrekedés, a szervezet makro- és mikrotápanyagokkal való telítése. Fontos, hogy szigorú diétát tartson hosszú ideig. Bevezették különböző növényi olajok, lúgos ásványvíz étrendbe. Az ételnek töredéknek, kis részeknek kell lennie.

Az akut stádiumban, a megjelenése változások az ízületekben (a méretének növekedése, deformáció, fájdalom), vagy a fejlesztés arthritis táplálkozási terápia előírja a korlátozás az étrendben a szénhidrátok, hogy 200-250 g csökkentésével, szénhidrátot és proteint restrikciós 70-80 teljesen megszűnt hús / hal húsleves, és korlátozott halhús, amelyeket kizárólag főtt só nélkül.

Az étel gazdag ételekkel gazdagodik vitaminok (zöldségfélék, gyümölcsök, bogyók) és gyümölcslevek, valamint csipkebogyó, tengeri homoktövis, hegyi hamu. A szabad folyadék térfogata 1-1,5 literre csökken. Lassú áramlással psoriaticus polyarthritis ajánlott növényi és gyümölcsmentes napokat tartani.

Huzamosabb kortikoszteroidok, nem szteroid gyulladásgátlók, szalicilátok igényel további korrekciót diéta. Diet-kiegészítő termékek, amelyek teljes értékű fehérje és lipotropikus anyagok - hal, sovány hús, sajt, tenger gyümölcsei, bogyós gyümölcsök, zöldségek, gyümölcsök. Limit tűzálló állati zsírok, csökkenti sóbevitel, csökkenti a szénhidrát-tartalom miatt a cukor, és a termékek tartalmazó oxálsav - belsőségek (agy, vese, máj, a nyelv), erős hús / hal húsleves, sós sajt, zselé, spenót, sóska, paradicsom, csokoládé, zeller, zselatin, rebarbara). Növelje a tartalmát kálium gazdag ételek - friss gyümölcs / zöldség, szárított sárgabarack, aszalt szilva, mazsola.

bizonyság

  • Diéta №10Р Pevzner szerint - reumás ízületi gyulladás ízületi fájdalom;
  • Diéta № 6 - köszvényes arthritis;
  • Diéta №6Е - köszvényes arthritis, ha rendelkezésre áll elhízottság.

Engedélyezett termékek

A diéta főleg vegetáriánus levest foglal magában, vagy könnyű hússal / halfiléppel előkészített első ételeket, kis mennyiségű gabonával. A második tanfolyamokhoz ajánlott a pulyka, a csirke és a nyúl étkezési húsának, valamint a sütőben főzött vagy sült alacsony zsírtartalmú vörös húsfajták használata. Halak, mind a tenger, mind a folyó, többnyire sovány.

A zsírok az étrendben lenmag vagy olívaolaj és sózatlan vaj formájában kerülnek forgalomba. A csirke tojásokból készült ételeket fehérjehéj formájában használják. A gabonafélék használata, függetlenül attól, hogy önálló edény, és melléktálca formájában nem korlátozott. Fehér és fekete kenyér, kekszek megengedettek. Az étrendnek tartalmaznia kell alacsony zsírtartalmú túrót és edényeket, savanyú tejtermékeket, alacsony zsírtartalmú tejet, sózatlan sajtfajtákat.

Ajánlatos, hogy növelje az összeget és a különféle gyümölcsök és zöldségek, mint a saláta és saláta növényi olaj, és a főtt vagy párolt. A bonbonok étrend közé mályvacukrot, zselé, cukorka, nem csokoládé, lekvár. Mivel az ital ajánlott meglehetősen gyenge zöld tea, zöldség / gyümölcslevek, gyümölcsitalok és gyümölcslevek, teák búzakorpa, csipkebogyó, cikória, kuvasz, és - szénsavmentes lúgos ásványvíz enyhén sós.

Mit lehet enni, és mit nem lehet tenni a rheumatoid arthritis ízületekkel

„Van néhány fajta étel, amely segítené az összes rheumatoid arthritisben szenvedő betegek,” - mondja Scott Zashin, MD, reumatológus Dallas és a tanulmány szerzője „Természetes ízületi gyulladás kezelésére.” De egyes szakértők úgy vélik, hogy az ízületi fájdalom csökkentése segít olyan termékek használatában, amelyek definíció szerint gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek.

Milyen termékeket tartanak hasznosnak az RA-ban

Számos tanulmány kimutatta, hogy a következő élelmiszerek, gyümölcsök, olajok és kivonatok hasznosak lehetnek a rheumatoid arthritis tüneteinek csökkentésében:

  • koriander. Ez a zöldség különböző nevekkel rendelkezik: koriander, koriander, kínai petrezselyem. Széles körben használják több konyhában, például mexikói és thai nyelven. Vannak vélemények, amelyek hozzájárulnak az RA tünetek gyengüléséhez. A koriander olyan élelmiszerek listáján szerepelt, amelyek kedvezően befolyásolhatják a krónikus gyulladásos megbetegedéseket (egy tanulmány szerint, melynek eredményeit a 2014. szeptemberi Toxicology és Industrial Health folyóiratban tették közzé).
  • kurkuma. A kurkuma a gyömbér családja, és számos indiai ételben használják. A kurkuma egy curcumin nevű anyaggal rendelkezik, amely gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. A Journal of Medicinal Food által közzétett adatok szerint 2016 augusztusában megerősítették a kurkuma kezelését az arthritis kezelésében. A tudósok azonban azt állítják, hogy alaposabb kutatásokra van szükség.
  • Ginger. A patkányokon végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a gyömbér gyulladásgátló tulajdonságait nagymértékben a benne lévő gingerol és aromás illóolajok biztosítják. A kutatás eredményei 2016 júliusában jelentek meg a Pharma-Nutrition programban. Figyelmeztetés: a gyömbér elvékonyodhat a vérben, ezért ha a beteg antikoagulánsokat szed, akkor óvatosan kell eljárni a diétán.
  • Ananász. Az ananász száraiban van a bromelain, amely - amint látható - csökkenti a gyulladásos folyamatok súlyosságát ízületi betegségekben szenvedő betegeknél, beleértve a reumás ízületi gyulladást. De az emberek nem eszik szárat! A bromelainhoz pedig különböző dózisformákban élelmiszer-adalékanyagokat kell használni. Egy vizsgálatot végeztek három növényi kivonatot tartalmazó komplexumból: bromelain, kurkuma és "ördögi karmok". A tanulmány azt mutatta, hogy értékes alternatívát jelenthetnek a nem szteroid gyulladáscsökkentő gyógyszerek számára krónikus és degeneratív ízületi patológiában szenvedők számára. Az eredményeket 2014 téli időszakában az Egészségügyi és Orvosi Alternatív Terápia című folyóiratban publikálják.
  • Fekete melasz. Az egyik oka annak, hogy a melasz enyhíti a fájdalmat az a tény, hogy vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, beleértve a magnéziumot is. A magnézium segít megőrizni az ideg- és izomfunkciót, valamint maga az ízületi porc. Továbbá az alacsonyabb magnézium- és kalciumszint gyakoribb az RA-ban szenvedő betegeknél, a Journal of Clinical and Diagnostic Research című kiadványban közzétett 2015-ös tanulmány szerint. Egyéb finom növényi magnéziumforrások diófélék, bab, egész szemek, banán, zöldségfélék és tejtermékek, olívaolaj.
  • Zöld tea. Ha napi 1 csésze mennyiségű zöld teát fogyaszt, az ízületek fájdalmai csökkenhetnek. A Spokanei Washington Egyetem kutatói azt találták, hogy az EGCG, a gyulladáscsökkentő anyag, amelyet a zöld tea talál, hatásos lehet az RA kezelésében. Ezt az információt az Arthritis és a Rheumatology folyóiratban 2016 februárjában adták át a nyilvánosságnak.
  • Cseresznye és gránátalma. Mindkét magzat tartalmaz flavonoid antocianint. A tanulmány az «Advanced Biomedical Research» március 2014, kimutatta, hogy a gránátalma leve számos jótékony tulajdonságait, többek között gátolja a gyulladást, ami hasznos emberek RA - talán még inkább, mint a zöld tea.
  • Halolaj. A tanulmány szerint, amely megjelent «Annals reumás megbetegedések» emberek rheumatoid arthritis, a 2015. június akik fogyasztanak halolajat mellett reuma elleni gyógyszerek, tapasztalt kevesebb fájdalmat és remisszióban volt hosszabb, mint azok, akik nem.
  • petrezselyem. A petrezselyme flavonoid luteolt tartalmaz. A Journal of Molecular Sciences folyóiratban megjelent tanulmány szerint 2016 júniusában kimutatták, hogy a luteolin és más flavonoidok segítenek blokkolni a gyulladásos fehérjéket. Továbbra is szükséges a petrezselyem összetételének és az emberi testre gyakorolt ​​hatásának további vizsgálata.

Diéták a reumás ízületi gyulladásért

Az étrend és a táplálkozás szerepe a rheumatoid arthritisben az 1930-as évektől kezdve tanulmányozható. Különféle étrendeket, amelyek lényege bizonyos termékek kizárása a menüből, a hatvanas években javasolták.

Donga Diet

Ezek közül a leghíresebb a Donga diéta, amelyet Dr. Colin Dong ír le az 1975-ben kiadott "Új remény az arthritisre" című könyvben. Ez a táplálkozás alapja a hagyományos kínai hiedelmek arról, hogy egyes élelmiszerek befolyásolják az arthritis fájdalmainak növekedését. A Dong Diet minden gyümölcsöt, vörös húsot, alkoholt, tejtermékeket, gyógynövényeket és minden adalékanyagot vagy tartósítószert tartalmazó élelmiszereket kizár. Azonban nincs klinikai bizonyíték arra, hogy ez az étrend hatékony.

Diéta nélkül solanaceous

Egy másik típusú étrend terápia, amely még mindig ajánlom természetgyógyászok és néhány vegetáriánus, az úgynevezett étrend nélkül Solanaceae, mely nevét egy csoportja a növények családjába tartozó Solanaceae. Ebbe a kategóriába tartozik a több mint 1700 növény, beleértve a különböző gyógynövények, burgonya, paradicsom, paprika, padlizsán, valamint nadragulya is, amelyek közül néhány faj ehető. A diéta célja az volt, az 1960-as, amikor egy tudós a Rutgers University észre, hogy a ízületi fájdalom után növekedett eszik zöldséget e családhoz tartozó. Azonban nincs klinikai bizonyíték arra, hogy az étrendből való kizárása kedvező hatással van az RA-ben szenvedő betegek állapotára.

Skandináv étrend

Népszerű a skandináv vagy északi étrend. Nordic diéta magában foglalja az aktív használata a teljes kiőrlésű gabonafélékben (rozs, árpa és zab), gyümölcsök és bogyós gyümölcsök, zöldségek (káposzta, burgonya és a sárgarépa), zsíros halak (lazac, makréla, hering), hüvelyesek (bab, borsó). Ez a diéta nagyon hasonlít a mediterrán étrendre. A mediterrán étrend, mely a szív-és érrendszeri betegségek megelőzésének legjobb étrendje, a növényi termékekre is összpontosít. Mindkét étrend lehetővé mérsékelt mennyiségű hal, tojás és egy kis mennyiségű tejterméket, de korlátozza a feldolgozott élelmiszerek, édességek és a vörös húsok. A fő különbség a diéták között az ételhez felhasznált olaj típusa. Míg a mediterrán diéta az olívaolajról híres, a skandináv elfogadja a repcemagolajat. Zsíros halak - a leggazdagabb forrása az omega-3 zsírsavak - ajánlott étrend mindkét (2-3 adag egy héten).

A skandináv étkezés a jó minőségű szénhidrátokat is jóváhagyja: gabonafélék, kekszek és kenyér, teljes árpa, óceán és rozsból készült.

A skandináv táplálkozás egyedülálló eleme számos bogyó használata. A hagyományos skandináv étrendben olyan bogyók tartoznak, amelyek az északi légkörben nőnek, például áfonya, áfonya.

A megfelelő táplálkozás a közös ízületi gyulladás kialakulásának elleni küzdelemben

Az ízületi gyulladás súlyos patológia, amely kezelés nélkül komoly következményekkel járhat. Az ízületi gyulladásban szenvedők többsége évek óta súlyos gyógyszereket használ, de nem érik el a kívánt eredményt. A megfelelő táplálkozás segít a probléma megoldásában?

tartalom

Azok a betegek, akik diagnosztizálták az ízületi gyulladást, gyakran gondolnak arra, hogy a megfelelő táplálkozás szerepet játszik-e a patológiájuk terápiájában. Nem számít, milyen gyógyszerek állnak rendelkezésre az ízületi gyulladásra - drága vagy olcsó - egy adott beteg számára. Étkezés nélkül az ízületi gyulladás hosszú ideig kezelendő, és komplikációkat is okozhat a jövőben.

Fontos! Annak ellenére, hogy általános ajánlások vannak a táplálkozásra bármilyen típusú ízületi betegség esetén, jobb választani az élelmiszert a gyakori használat során táplálkozási szakemberrel. Segít az étrend módosításában a páciens testének egyedi jellemzői és igényei alapján.

Csak egy orvos tudja, hogyan lehet megakadályozni az ízületi gyulladást, és mi van ott, hogy elkerülje a súlyos komplikációkat egy adott betegnél.

A 60 évesnél idősebb emberek 80% -a ízületi gyulladásban szenved

Étrendi specialitások az ízületi betegségekben

Az ízületi gyulladásnak a lehető legkiegyensúlyozottabbnak kell lennie. A diéta ezen betegeknek jelen kell lennie:

  • zöldségek és gyümölcsök bármilyen formában;
  • fekete kenyér;
  • gabonafélék;
  • alacsony zsírtartalmú tejtermékek;
  • hal (tengeri és folyami);
  • fehér sovány hús.

Általában az ízületi gyulladás bármilyen formája a zsíros ételek, a liszt, valamint a só és a fűszerek fogyasztásának csökkenését vonja maga után. A betegeknek folyamatosan figyelniük kell, hogy táplálékuk elegendő vitamint, magnéziumot, cinket és kalciumot tartalmaz.

Amikor a csontszövet gyulladt, a páciens testének jelentős mennyiségű Omega-3-savra van szüksége, mivel erős gyulladáscsökkentő hatásuk van. A gyógyulásban ugyanilyen fontos a gamma-linolénsav. A testkészletek feltöltéséhez érdemes sok citrusos (különösen fekete), egres, cseresznyét és italt fogyasztani a gyógynövényből.

Fontos! A jó eredmények elérése érdekében a táplálékot folyamatosan kell tartani, és nem csak a súlyosbodás időszakában.

Az omega-3 zsírsavak rendkívül hasznosak az ízületi gyulladásban

Diéták reaktív, reumatoid és psoriaticus ízületi gyulladással

Mit lehet és nem lehet enni az ízületi gyulladásban, alapvetően a patológia formájától és az okoktól függ. Különösen érzékeny a táplálkozás összeállításának megközelítése reaktív (hosszú fertőző vagy gyulladásos folyamat hátterében, csontpusztulás következik be) és a betegség reumás formája (a patológia a túlsúly súlyának következménye).

Az első esetben az élelmiszernek elegendő számú különböző nyomelemet kell tartalmaznia (különösen a kalciumot és a magnéziumot), valamint a C-vitaminban gazdag ételeket (gyorsan visszaállíthatja a test erejét a fertőzés után).

A C-vitamin erősíti az immunitást és gyengíti az ízületi gyulladás tüneteit

Ezen kívül növelheti a zöld tea fogyasztását. Az ízületi gyulladással segít eltávolítani a szervezetből a méreganyagokat a készítményben található nagyszámú antioxidáns hatás miatt.

Mi jobb enni a reumás ízületi gyulladással? A szakértők javasolják, hogy korlátozzák a cukor, szénhidrátok, só, valamint a zsíros ételek fogyasztását, és párhuzamosan fokozzák a sárgarépa, a káposzta (különösen a szín), az almát és a gombát.

Tipp A reumatoid betegség súlyának csökkentése érdekében célszerű kombinálni a terápiás táplálkozást a testmozgással.

Az ízületi gyulladáscsökkentés - elsősorban az ízületek terhelésének csökkenése

Amikor psoriasist fajok nagyon nemkívánatos enni retek, spenót, sóska, hogy mivel a nagy mennyiségben tartalmaz purinok (anyagok, amelyek növelik a húgysav szintje) bennük.

A táplálék jellemzői a betegség köszvényes formájára

Minden típusú gyulladás az ízületek gyulladása, amely a legnagyobb előny eutrophy arthritis és a köszvény, melyek kombinálva vannak, mert a komponensek lehetnek a készítményben az élelmiszer, ami fokozott képződése kúpok (só betétek az ízületek).

Fontos! Amikor az ízületek gyulladása, az orvosok azt tanácsolják, hogy ne használja a gyógyszertár ásványi vitamin-komplexet, azaz a friss zöldségek, gyümölcsök és bogyók, a vitaminok felszívódnak többször jobb.

Az orvosok azt mondják, hogy ízületi gyulladással sok E vitamint kell fogyasztania. Ezek közé tartozik a dió, mogyoró, földimogyoró, napraforgómag, mandula. Hasznos lehet különféle növényi salátákat is használni. Ezek betöltéséhez javasolt olaj (olíva vagy napraforgó).

Diófélék és napraforgómagok - E-vitamin gazdag forrása

A szakértők javasolják a maximális korlátot, és ha lehetséges, teljesen megszüntetik az alkoholt és melléktermékeket. Nagyon nemkívánatos a vörös hús használata, mert arachidonsavat tartalmaz, ami növeli a gyulladást a csontszövetben.

Továbbá, ha az ízületi gyulladás jobb, ha nem eszik az élelmiszer, amely:

  • sok cukrot tartalmaz;
  • növeli a húgysav termelését (borsó, bab, kukorica);
  • sok A-vitamint tartalmaz (májat, zsíros tejtermékeket).

A patológia súlyos stádiumaiban a táplálkozási szakemberek hetente egyszer tanácsot adnak a böjt napjának megszervezésére. Ezen a napon csak könnyű leveseket, zöldség- vagy gyümölcssalátaféléket fogyaszthat, különféle gyümölcslevet (különösen hasznos gránátalma).

Diéta a betegség reumás és dystrophikus formájával

A napi két vagy több liter víz használata segít a lehető legrövidebb idő alatt megszüntetni a kóros állapot tüneteit. Ha egy személynek annyi tiszta vizet nehéz inni, akkor más folyadékokkal helyettesíthető, például teával. A tudósok bebizonyították, hogy napi 2-3 csésze zöld vagy kamilla tea használatával 60% -kal vagy annál nagyobb mértékben csökkenti az ízületek gyulladásának kockázatát. A szervezet hatalmas előnye rózsabogó csengését eredményezheti. Ebben az esetben ki kell zárni az élelmiszerek magas koffeintartalmú és szénsavas italokat.

A lehető leggyakrabban zabkása van, különösen a hajdina, a rizs és a zabpehely. Ugyanakkor csökkenteni kell a burgonya és a padlizsán fogyasztását.

A folyadék segít eltávolítani a szervezetből származó toxinokat, gyengíti a patológiás tüneteket

Az ízületi ízületek táplálékának tartalmaznia kell a hagymát, a fokhagymát, a zöldeket, a citrusféléket, a banánt, a sütőtöket és a cukkini nagy mennyiségben történő fogyasztását. Kívánatos, hogy ezek a termékek nem kezelhetők hőkezelésen, vagy minimális. Általában minden étel főzni vagy párolt, de nem sült.

Fontos! A betegnek legalább 200 gramm gyümölcsöt és 300 gramm zöldséget kell fogyasztania naponta (lehetőleg azok, amelyek világos narancssárga vagy sárga színűek).

Érdemes megemlíteni, hogy a súlyos kórkép tüneteinek csökkentése érdekében a betegeket több hónapig, de akár évekig is kénytelenek különböző gyógyszereket szedni. Ebben az esetben nagy terhelés van a belső szerveken, különösen a májon. Annak érdekében, hogy csökkentsék ezt a terhet, a szakértők tanácsot, hogy feladja eszik magas koleszterinszint élelmiszerek, valamint az alkohol, zsíros, füstölt, sózott, fűszeres, konzervek és „snack” (pl chips, kekszek).

Az arthritisben ártalmas étel növeli a test koleszterinszintjét, és lelassítja a súlycsökkenés folyamatát

Mit enni ebben az esetben? Ugyanaz, mint az emésztőrendszeri megbetegedésekben szenvedőknél - bármilyen táplálkozási, vegetáriánus, természetes ételben.

Tipp Jelentős jótékony hatás érhető el a zselé és a különféle gyümölcskocsonyákból, amelyek előállításához zselatinot használtak. Ezek az ételek hatalmas mennyiségű kollagént tartalmaznak, ami az emberi test különböző szöveteit helyreállítja, és sokkal erősebbé teszi azokat.

Az ízületi gyulladásnak tartalmaznia kell egy frakcionált étrendet. Napi 5-6 alkalommal ajánlott ételt fogyasztani, de kis mennyiségben.

Néha az étrendet módosítani kell, vagy enyhén be kell állítani (a második esetben megteheti magad). Például, ha a beteg észleli az egészség romlását, amikor visszavonja vagy bevezet egy terméket az étrendben. A leggyakrabban vizsgált betegségek kezelésében és megelőzésében rendkívül fontos figyelembe venni a test egyéni szükségleteit, mert gyakran úgy érzi magát, hogy ízületi gyulladással vagy bármilyen más betegséggel együtt érzi magát.

tartalom

A cikk társszerzője: Dmitrij Ulyanov - ortopéd-reumatológus, 22 éves tapasztalattal, az első osztály orvosával. Ő foglalkozik az ízületek és a kötőszövet minden betegségének diagnosztizálásával, kezelésével és megelőzésével. Diplomája a "Rheumatológia" specialitásban, az Orosz Népi Egyetem Barátságán tanult.